Med en smakprofil som är både syrlig och fruktig är hibiskuste ett utmärkt alternativ när du letar efter något annat att smutta på hela dagen. Men det har också ett antal hälsofördelar och tar fördelarna med detta örtte långt bortom smak. Faktum är att människor i olika delar av världen har konsumerat hibiskuste för sina hälsofördelar i tusentals år.
"I det gamla Egypten serverades teet kallt och användes främst för att svalna från ökenvärmen", säger Stacey Gillespie. ”Den har också använts av europeiska och afrikanska länder i hundratals år, och dess användning sprids till Mexiko, Australien, Amerika och Karibien under 1600- och 1700-talen.”
Möt experten
Stacey Gillespie, B. Sc. är varumärkesdirektör på Gaia Herbs. Hon är en produktinnovatör med en dokumenterad meritlista när det gäller att producera prisbelönta och effektiva hälsoprodukter baserade på konsumentforskningsinsikter och omfattande kunskaper om näring och örtmedicin.
Gjort genom att torka delar av hibiskusväxten, hibiskus te sägs sänka blodtrycket och öka immunförsvaret, bland många andra hälsofördelar. Men kom ihåg att många av de påståenden du ser flyter runt kring fördelarna med hibiskuste är relaterade till ingredienser i teet, inte själva teet. (Självklart vill du alltid kontakta din läkare innan du använder hibiskuste av medicinska skäl också.)
"De flesta av dessa påståenden är mycket generaliserade och saknar specificitet för den faktiska teprodukten", säger den registrerade dietist Amanda A. Kostro Miller. "Ofta använder forskningen på te ofta en koncentrerad form, medan tepåsarna på hyllan kanske inte är lika starka eller lika koncentrerade."
Som sagt, här är några potentiella fördelar med hibiskuste:
1. Det är laddat med antioxidanter
Hibiskuste är en utmärkt källa till antioxidanter eller ämnen som tar bort potentiellt skadliga oxidationsmedel. "Antioxidanter bekämpar fria radikaler, vilket förhindrar cellskador", förklarar den registrerade dietist Erica Ingraham. Dessa finns i växtens antocyaniner, som är antioxidantföreningar som också är kända för att stödja kardiovaskulär hälsa. ”Antocyaninerna är det som ger den vackra, djupa, rika fuchsiafärgen till hibiskuste,” säger Gillespie.
2. Det kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck
Många studier visar att dricka hibiskuste kan sänka ditt blodtryck. detta inkluderar både systoliskt och diastoliskt blodtryck. Även om hibiskuste kan vara ett effektivt alternativ till medicinering är det viktigt att prata med en läkare för vägledning, speciellt om du lider av hjärt- och blodtrycksförhållanden, eftersom hibiskuste kan interagera med dina nuvarande blodtrycksmediciner.
3. Det kan öka ditt immunförsvar
Hibiskuste innehåller C-vitamin och järn, som är kända för att stödja ett starkt och hälsosamt immunsystem, säger Ingraham.
4. Det kan ha cancerbekämpande egenskaper
Hibiskuste kan ha cancerbekämpande egenskaper på grund av de stora mängderna av polyfenoler i hibiskus, tyder forskning. Men det mesta av forskningen inom detta område bygger på hibiskustextrakt, inte hibiskuste, så fler studier måste genomföras för att för att bekräfta dessa potentiella fördelar.
5. Det kan öka din leverhälsa
Viss forskning tyder på att hibiskustextrakt kan minska leverskador och främja leverhälsan, men ytterligare forskning behövs för att avgöra om teet har liknande effekter.
6. Det är ett bra alternativ till söta drycker
Innehåller ofta noll kalorier och många hibiskustéer är ett hälsosammare alternativ till sockerhaltiga drycker. "Det här är bra för människor som försöker gå ner i vikt eller behålla sin vikt och vill ha lite smak i sina vätskor", säger Miller.
8. Det är återfuktande
Hibiskusteer och andra typer av osötat te är bra för människor som är motvilliga till vanligt vatten. Istället för att nå en sockerdryck är hibiskuste ett utmärkt alternativ för att hjälpa dig att uppfylla det rekommenderade dagliga vätskeintaget. "Om du gillar att ha några fruktiga smaker i din dryck, kan du lägga till hibiskuste i din vätskebehandling för att dricka mer vätska", säger Miller.
Hur man införlivar hibiskuste i din kost
Med tanke på att de flesta hibiskuste inte inte innehåller koffein kan du smutta på det när som helst från morgon till natt utan att oroa dig för att drycken håller dig uppe sent på kvällen eller påverkar din sömnkvalitet.
Den registrerade dietisten Vanessa Rissetto säger att du bör dricka det flera gånger om dagen för att få maximal nytta av hibiskuste. Detta beror på att några av de rapporterade fördelarna endast finns efter att ha konsumerat en viss mängd. Exempelvis krävde en studie som såg en korrelation mellan hibiskuste och sänkt blodtryck deltagarna att konsumera 450 milligram te varje dag i sex veckor.
Hur du brygger ditt te spelar också roll. Om te kokas för länge kan detta försämra teets antioxidantföreningar, förklarar Gillespie. Hon skisserade också några hibiskustebryggningstips från Gaia Herbs:
- Använd färskt, rent och kallfiltrerat vatten.
- Brant ditt hibiskuste på samma sätt som du skulle branta svart eller örtte, runt 200 grader Fahrenheit eller 96 grader Celsius i minst 3-5 minuter, och håll täckt medan du stiger för att låsa in värmen.
- Tänk på att hibiskustets syrliga smak kommer att bli starkare ju längre den brinner, så du kanske vill smaka på den regelbundet tills den når önskad nivå av tårhet.
