En dag i livet: Hur Ultramarathon-löpare verkligen äter

Innehållsförteckning

För den avslappnade utövaren anses klämma in en tre mil långa körningar några gånger i veckan som en seger. Men för en ultramarathonlöpare kommer inte ens ett maraton att göra.

Ultralöpare utgör en gemenskap av idrottare som ägnar sig åt långdistanslöpning. Det betyder vad som helst över ett avstånd på 26,2 mil från ett standardmaraton. Dessa idrottare kör tävlingar som mäter upp till 50 miles (och ibland 100 miles eller mer). Löpningarna tar dem genom hisnande terräng, slingrar sig genom bergskedjor och över statliga linjer. Det gör att de kan se världen till fots och driver sina kroppar för att uppnå spektakulära mål.

Men hur kanske du undrar om dessa körningar är fysiskt möjliga? Jag har alltid varit desperat nyfiken på att veta hur ultramaratonister håller sig drivna. Jag blir yr om jag går två timmar utan mellanmål, även om jag bara sitter vid mitt skrivbord. Vilket väcker frågan: Hur ser en ultralöpares dagliga kost ut?

För att få reda på det pratade jag med tre välkända idrottare från ultrasamhället: trailrunner Krissy Moehl, den yngsta kvinnan som fullbordade Grand Slam of Ultrarunning; uthållighetstränare Stephanie Howe Violett, 2014 North Face Endurance Championships bronsmedaljägare; och långväga löpare Kimberley Teshima, efterbehandlare av 2016 Sun Mountain 50-Miler.

Enligt dessa kvinnor tenderar ultralöparens diet att ha några viktiga element: kvantitet, frekvens, färg och hela livsmedel.

"Ät riktig mat: Det är grunden för min ätfilosofi", säger Violett. "Om jag inte kan känna igen en mat som något som växer upp ur marken, vill jag inte lägga den i min kropp." Naturligtvis finns det lite vickrum för bearbetade livsmedel och avlats. "Jag är en intuitiv ätare och jag äter väldigt annorlunda från dag till dag", säger Violett. "Mina näringsbehov och energibehov kommer att skilja sig mycket från en annan individ. Energibehov är så beroende av ålder, kön, aktivitetsnivå, kondition och genetik. Det bästa sättet att äta är att utforska och prova en mängd olika livsmedel för att lära sig vad som känns bäst för din kropp. "

Teshima instämmer och påminner oss om att balans är nyckeln. "Jag känner att om jag vill ha glass, en öl eller en godis av något slag, får jag det", säger hon. Men majoriteten av en ultralöpares diet finns i livsmedelsbutikens omkrets. "Friska, rena och gröna", beskriver Teshima.

Den typiska ultralöparen innehåller inte heller en överväldigande mängd fettrik protein. För vissa påverkar kött faktiskt inte alls. "Jag har varit vegetarian i nästan tio år", säger Teshima. "Jag äter så många grönsaker och frukter som jag vill, och jag försöker hålla allt annat i mått."

Naturligtvis ökar ultralöparnas aptit under träningen, och det ökar också mängderna mat. Frekventa mellanmål och maximal hydrering är viktigt, säger Moehl.

Är du nyfiken på att se ultralöparnas faktiska måltider? Fortsätt bara rulla!

Frukost

Moehl och Teshima börjar båda sina dagar med variationer på samma maträtt: en superfood grekisk yoghurtparfait. Måltiden är högt i magert protein och kolhydrater men lågt i fett-Det perfekta bränslet före träningen: "Vanligtvis äter jag 3/4 till 1 kopp 0% Fage vanlig yoghurt toppad med chiafrön, körsbär och enregn av mörk lönnsirap", säger Teshima. "Att vara kanadensisk är jag lite av en lönnsirapfanatiker!" Moehl toppar sin signatur grekiska yoghurtkock med macapulver ($ 5), granola, färsk eller torkad frukt och en servering av 7 Sources Oil ($ 34), ett essentiellt fettsyratillskott.

För dessa ultramarathonlöpare är koffein definitivt också på bordet. Det finns en del kontroverser kring koffeinens roll i en idrottares diet, men proffsen hävdar att det faktiskt fungerar för att stimulera nervsystemet och öka prestanda. Teshima går aldrig en morgon utan en "trevlig stark kopp" med hällkaffe, medan en kopp mate-te med mandelmjölk är Moehls val av elixir.

Lunch

För en ultralöpare handlar lunch om magert protein, kolhydrater och hälsosamma fetter. Vanligtvis går Teshima den mexikanska matvägen med en skål med ris och svarta bönor toppade med kål, blandade grönsaker och guacamole, ibland tillsammans med en majstortilla.

Moehl tenderar att snacka hela dagen snarare än att äta en stor lunch. Hon väljer något som rostat bröd med trail smör ($ 15) - ett helt naturligt nötsmör och banan. "Förhoppningsvis med" tjockklippt handgjordt bröd! "Tillägger hon.

Mellanmål

Att lyssna på din kropp och äta när du känner dig hungrig är ultralöparens M.O., så ofta mellanmål är viktigt. Moehls och Teshimas favoriter inkluderar hälsosamma, tillfredsställande alternativ som hummus med kex eller chips, morötter, frukt, ost, popcorn, mandel med mörkt choklad och nötter.

Ultra körningar tar långa sträckor av tid - ibland dagar - att slutföra. Träning för dem är inte heller någon jogging i parken. Det gör "trail food" till en nödvändighet. Det här är snabba livsmedel som du kan ta med dig i fickorna eller i löpväskan. Moehls go-tos inkluderar Clif Blok Energy Chews ($ 33 ​​per 18-pack), Clif Kids Z Bars ($ 11 för en 18-pack) och datum fyllda med trail smör.

Middag

Precis som deras lunchmåltid tenderar ultralöpare att kombinera magert protein och kolhydrater med en minimal mängd hälsosamma fetter till middag. "Min favoritmiddag är rostade grönsaker," säger Teshima. "Jag äter rostade grönsaker flera gånger i veckan, vanligtvis rosmarinpotatis, rostad svamp med vitlök, rostad sparris och blancherad broccoli över brunt ris eller quinoa." (Svalar du ännu?) Hennes andra middagsmat är en vegansk Caesarsallad. "Jag ska äta en stor skål med detta några gånger i veckan", säger hon. "Förbandet är cashewbaserat och jag gör garlickiga, krispiga kikärter" krutonger "för extra konsistens, protein och fiber. Det är så bra!"

Moehls köttätande version består av ris och grönsaker med sitt köttval. "Eller så gör jag en massiv sallad med massor av frön, kött, ris eller quinoa", säger hon. "Eller precis vad jag vill."

Ja, om du är en 50 mil löpare tjänar du en extra måltid. "Under toppträning har jag också varit känd för att ha det jag tycker om att kalla en" andra middag ". säger Teshima. "Det är vanligtvis någon sorts grönsaksrätt, soppa eller sallad - något lätt."

De 13 bästa (och nutritionistgodkända) multivitaminerna för kvinnor

Intressanta artiklar...