Jag är en stressätare. När livet eller jobbet blir för mycket, söker jag tröst i en påse maltesers, kvällsavhämtningar och flaskor rött vin. Jag ser på mat som en belöning för att uthärda stressnivåer utanför skalan. Och det verkar som att jag inte är ensam - enligt en ny Healthy for Life-undersökning av American Heart Association och Aramark, erkänner 47% av de sysselsatta vuxna i USA under 40 år att de lutar sig på mindre hälsosam mat som hanteringsmekanismer, som att njuta av ohälsosamt mellanmål eller komfortmat till lunch (tänk hamburgare, stekt mat och pizza). Studien avslöjade också att kvinnor är mer mottagliga för stressätande, med 40% som medger att äta mindre hälsosamma luncher på stressiga dagar jämfört med 32% av männen.
Med hälsa i åtanke uppmanade jag en hypnoterapeut, kardiolog och nutritionist att dela med sig av sina insikter om varför vissa av oss stressar och hur vi kan undvika att nå kakan nästa gång stress slår.
Varför stressar vi med att äta?
"När vi stressar äter det ofta om komfort," förklarar Chloe Brotheridge, en hypnoterapeutcoach på www.calmer-you.com, och författare till The Anxiety Solution och B rave New Girl. "Det kan vara ett gammalt mönster från barndomen att vi fick mat när vi var upprörda, så som vuxna använder vi mat för att lugna oss ner eller distrahera oss från vad vi än känner." På baksidan distanserar vissa människor sig från mat när stress träffar. "Jag har märkt att vissa använder affärer för att distrahera sig från sina känslor och ibland glömmer att äta", fortsätter hon. "Adrenalinet som pumpar runt deras kroppar kan undertrycka deras aptit eftersom de är i strid eller flygläge och deras kropp är redo att springa bort eller slåss, inte smälta mat."
Dr Suzanne Steinbaum, kardiolog vid Mount Sinai Hospital och American Heart Association's Go Red for Women frivillig medicinsk expert, instämmer. "Stressätning är att äta, särskilt när du inte är hungrig på grund av dina känslor," hon säger. "Ibland när vi är stressade är det mindre troligt att vi är uppmärksamma på vad vi äter och är mer benägna att bara reagera."
11 tips för att slå stressätande
Brotheridge föreslår det innan du sträcker efter något att äta, fråga dig själv: hur mår jag just nu? Försök att identifiera vilken känsla du känner.
"Till exempel är det faktiskt ensamhet du känner, snarare än hunger? Då kan du vidta åtgärder baserat på hur du känner, som att nå ut till en vän", säger hon.
Jo Ann Carson, Ph.D., RDN, frivillig näringsexpert för American Heart Association och professor i klinisk näring vid University of Texas vid Southwestern Medical Center, rekommenderar också att det bästa sättet att ta itu med stressätande är att ta itu med din stress själv . Hon rekommenderar följande:
- Regelbunden träning kan vara till hjälp för att klara av stress i ditt liv.
- Planera extra tid på dagen, eftersom ledig tid kan vara till hjälp, till exempel, planera att anlända till möten 10 minuter tidigt, sedan när något går fel har du fortfarande lite extra tid att komma dit du behöver vara.
- Delta i en stresshanteringsklass - ditt arbetsprogramhälsoprogram kan erbjuda en.
- Själv målar jag in målarbok för en vuxen (eller barn) målarbok för stressiga situationer!
Sasha O'Hara Calm the F * ck Down: An Irreverent Adult Coloring Book $ 5
"Även om vi inte kan välja den stress som konfronterar oss, kan vi hantera hur vi hanterar den," konstaterar Dr. Steinbaum. "En del av att göra hälsosamma val och hantera stress handlar om förberedelser och en del handlar om tillgången till hälsosamma alternativ. Eftersom stressätning drivs åtminstone delvis av bekvämlighet är det idealiskt att ha hälsosam mat och därför är Aramark så fokuserad på att förbättra hälsosamheten hos de menyer som serveras på högskolor och universitet, sjukhuscaféer och arbetsplatser. "
Nyckeln till att undvika stressätande är att känna till dina triggers, säger Dr. Steinbaum. Och under stressiga tider, försök komma ihåg att hälsosam mat hjälper dig att ge dig bränsle för att hantera stress. "Så leta efter växträtter som hjälper dig att sätta frukt, grönsaker, nötter och baljväxter i hjärtat av din tallrik", säger hon. "Luta dig också på en lunchkompis på jobbet som också kommer att uppmuntra till en hälsosam livsstil."
Carson rekommenderar följande tips för att avlasta stressätning:
- På ditt kontor, håll hälsosamma, icke-fördärvliga föremål tillgängliga för ett mellanmål, kanske förpackade naturliga nötter snarare än miniband. Morotpinnar kan hålla hela veckan i kontorskylet.
LunchBots Small Protein Packer $ 20
- Ta dig tid att planera, så du har hälsosamma men rejäla måltider tillgängliga. Försök att äta regelbundet som svar på hunger, snarare än att hoppa över måltider och sedan överindulera.
Toby Amidor The Healthy Meal Prep Cookbook $ 9
- Öva på mindfulness med mat-ta tid att njuta av smaken och konsistensen av dina favoritmatar, äta tills du inte längre är hungrig, men inte "fylld"
- När du befinner dig i en stressig situation och äter, äta proteinval, snarare än alternativ med höga kolhydrater som kan stimulera att äta mer än att tillfredsställa dig.
- I förväg gör en lista med fem saker du kan göra snarare än att äta när du känner dig stressad. Förvara det på ett kort i telefonen och använd det när du känner dig stressad.
Därefter kan stress fördröja faktiskt din period? Vi undersöker.
