Jag tror nu starkt på tanken att vad du äter dyker upp i ditt ansikte - men det var jag inte alltid. När jag var liten brukade min pappa säga att choklad gav honom fläckar, men eftersom jag var prepubescent och ett stort fan av Kinder ignorerade jag honom. Roligt, då, att framåt 20 år och mat (skummjölk för att vara exakt) visade sig vara orsaken till min hormonella akne. Pappor vet uppenbarligen bäst.
Saken är att förutom att undvika skummjölk som pesten-ja, har jag varit känd för att skrika över disken i kaféer och maniskt pekar, "den blå flaskan, den fulla mjölken!" till förvirrad utseende baristas-jag lever ganska fritt och löst med min diet. Jag försöker äta bra fetter och magert protein där jag kan, men jag älskar också socker (jag vet, jag vet) och att äta ute på restauranger där "låg" och "fett" är smutsiga ord.
Jag vet att det jag äter bokstavligen stirrar mig i ansiktet varje dag; Rosie Huntington-Whiteley gav upp mejeri, gluten och alkohol på Nigma Talibs rekommendation efter att hon identifierat olika hudbesvär kopplade till dessa livsmedelsgrupper. Det var nyligen jag chattade med en annan expert Rachel Eckel, MD, en styrelsecertifierad hudläkare och huvudtränaren för ZO Skin Health, som tror samma sak som Talib. "Diet är en enorm faktor när det gäller god hud", berättade Eckel för mig.
Men övar hon vad hon predikar? Jag frågade och hon svarade: "När det gäller min diet är jag riktigt bra, så mycket så vad när jag går på resor planerar jag mina måltider." Kiehls konsult hudläkare Alexis Granite, MD, hade också några ord om ämnet hudfoder, fångade i videon nedan.
Frukost
Nutritionist Mike Dolce, vars klienter inkluderar brottare Ronda Rousey, gör en genomsnittlig (läs: hälsosam och utsökt) frukostskål. Vi har justerat det någonsin så lite och resultatet är nedan.
- 2 msk. havreflingor Med havrekli får du maximal nytta av havre, utan de extra kolhydraterna du inte behöver.
- 1 msk. chia frönför omega-3
- 1 msk. hampafrön, för protein
- 30 g mandlar
- 75 g blåbär och 50 g jordgubbar-dessa är låga GI-frukter
- Den hemliga ingrediensen är 5 g psylliumskal. Det är fiber från en växt, men när du lägger till vatten i det gör det frukostskålen kladdig som gröt.
- Vatten, tillsätt gradvis och rör om tills du når den konsistens du gillar.
Morgonmellanmål
En bit frukt med lågt GI - ett päron eller äpple - med en liten handfull mandlar eller valnötter.
Lunch
Everfresh Sprouted Wheat Bröd $ 2
Detta är vanligtvis äggbaserat - jag har två hårdkokta ägg och Ezekiel-bröd, som är gjord av fullkorn som har grodd. Ibland lägger jag till avokado.
Mellanmål
Vid 15-tiden Jag har en annan bit med låg GI-frukt, plus en annan liten handfull mandlar. Eller så blandar jag några blåbär med kokosnötvatten för att skaka.
Middag
Jag har vanligtvis vanlig lax; Jag lagar alltid med kokosnötolja eller druvkärnolja på medium värme. Jag serverar detta med lite ångad broccoli eller sparris.
Kiki Health Organic Raw Virgin Coconut Oil $ 17
Nattmellanmål
Waitrose grekisk naturlig ansträngd yoghurt $ 1
Strax före sängen får jag något litet. Jag gillar verkligen grekisk yoghurt just nu.
Tillägg
Incite Nutrition Probiotics Kosttillskott $ 20
Jag tar ett probiotiskt tillskott varje dag. Jag har vad jag kan hitta, men jag ser till att den har ett stort antal kulturer, cirka 10 miljarder. Jag brukade ta omega-3 eftersom det är bra för huden, men jag äter så mycket av det att jag inte behöver komplettera det.
