Chiafrön har funnits länge innan de blev kända som en del av Chia Pet-mani (ch-ch-ch-chia). Fröna tros ha varit en häftklammer i forntida Aztec- och Mayadieter; förmodligen skulle de fylla på chiafrön innan de gick in i striden. Men hur är detta supermat relevant idag när du inte precis förbereder dig för att slåss? (Om du inte räknar pendlingen till jobbet, som ibland känns som att gå in i krig). Vi knackade på Brooke Alpert och Dana Kofsky för att ge alla anledningar - inklusive glödande hud och viktminskning - du behöver för att börja äta chiafrön.
Möt experten
- Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N., är en nationellt erkänd näringsexpert och författare. Hon är också grundaren av B Nutritious.
- Dana Kofsky är en näringscoach och företagshälsoexpert. Hon är också ägare av Wellness Styled och är baserad i L.A.
Bläddra ner för att se dem alla!
De kan hjälpa dig att släppa pund
"Chia frön är en av mina favorit näringskraftverk", säger Alpert. "De är laddade med massor av mikro- och makronäringsämnen, inklusive protein, fiber, fett, kalcium, mangan, och massor mer. De är också en bra källa till antioxidanter. Allt detta gör dem bra för viktminskning, hjärthälsa och matsmältningshälsa. "
De 11 gram fibrerna och 4,4 gram proteinet i en enda portion chiafrön kan vara till nytta för viktminskning genom att hålla dig fylligare längre. Dessutom kan fröna absorbera tio gånger sin vikt i vatten, vilket gör dem näringsrika täckmedel för att lägga till dina smoothies och bakverk. Men gå inte överbord: Mer än den rekommenderade serveringen och fibern kan börja irritera magen.
De är kraftfulla stress-busters
Chia-frön är fulla av en osunna näringshjälte, magnesium, som kan hjälpa till att hålla kortisolnivåerna (aka stresshormonet) låga. En annan anledning till att du vill ha mer av detta mineral? Låga magnesiumnivåer är också förknippade med huvudvärk och trötthet.
Chiafrön innehåller också mycket tryptofan (finns också i din mormors tacksägelsekalkon), en aminosyra som kan hjälpa din kropp att producera serotonin, vilket i sin tur hjälper dig att bekämpa ångest och har mer regelbundna mönster.
Få Glowy, Sans a Facial
Dessa små frön är packade med omega-3-fettsyror - en enda portion innehåller mer av detta hälsosamma fett än en portion lax. Förutom att hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar stärker dessa viktiga fetter din hud, hår och naglar.
"Chiafrön hjälper till att stabilisera blodsockernivån, vilket kan minska risken för metaboliskt syndrom och diabetes", förklarar Alpert. "De håller dig full av fett och fiber, vilket hjälper till att hålla hungernivåerna under kontroll för att hjälpa till med viktminskning. Fettet och antioxidanterna har fantastiska hudfördelar."
Enligt Cleveland Clinic minskar omega-3-fettsyror också inflammation och torrhet och ökar cirkulationen: Hej, glödande hud.
De har mer kalcium än mjölk
Bara en servering per dag packar nästan 20% av den dagliga rekommenderade mängden kalcium (i vikt, det är mer än mjölk), vilket gör chiafrön till ett utmärkt alternativ för människor som inte konsumerar mejeri.
"Jag älskar chiafrön som strös över allt", säger Alpert. "Yoghurt, havregryn, smoothies, smoothieskålar och gjorda till en pudding." Att få tillräckligt med kalcium betyder starkare ben och tänder, för att inte tala om det hjälper till att öka hudens cellomsättning och fuktnivåer, enligt Livestrong.
De hjälper till att bekämpa fria radikaler
Blåbär får mycket beröm för att de innehåller mycket antioxidanter, men det är dags att ge chiafrön sin rätt. En servering innehåller en antioxidantstans som är tre gånger starkare än blåbär. Antioxidanter är väsentliga för din hälsa eftersom de hjälper dina celler att försvara sig mot fria radikaler. Enligt Kofsky kan du enkelt lägga till dem i din kost. "Du kan lägga dem till sallader, strö dem på yoghurt, kasta dem i dina smoothies och använda dem som en beläggning på kyckling för att få dem att känna sig panerade", säger Kofsky. (Glöm inte att lägga till antioxidanter i din hudvårdsrutin också.)
De kan förvisa uppblåsthet
Munch på dessa näringsrika frön efter en natt med salt mexikansk mat. Varför? Deras höga nivåer av kalium (de har dubbelt så mycket banan) hjälper dig att se (och känna) mindre uppblåst.
Detta inlägg publicerades ursprungligen vid ett tidigare datum och har sedan dess uppdaterats.
