När jag först blev en registrerad dietist såg jag aldrig att min karriär skulle bli som den gjorde. Vid den tiden var jag så stolt över min privata praxis, B Nutritious, där min specialitet var ren viktminskning. Fettfritt mejeri, mycket hjärt och en hel del begränsningar var i grunden grunden för mitt program. Jag var bra på mitt jobb och såg till att mina kunder inte kände sig berövade, men i efterhand handlade mitt arbete så mycket mer om begränsning än vad jag skulle ha erkänt då. Min brist på antagning har då mindre att göra med förnekelse och mer att deprivation är en viktig del av dieten och hur jag tränades. Det var ärligt hur jag levde mitt liv och hur jag skulle gå ner i vikt om jag var tvungen att då.
Några år in i min privata praktik började jag läsa mycket mer om socker och hur det verkligen var den ultimata gärningsmannen när det gäller vikt- och hälsoproblem. Med forskning väntade min praxis långsamt att fokusera mer på hälsosamma fetter, naturligt sockerfattiga livsmedel och fördelarna med HIIT-träning (högintensiv intervallträning). Denna övergång var ögonöppnande och mitt arbete var mer tillfredsställande, men i slutet av dagen berättade jag fortfarande för så många människor på mitt kontor eller genom mina böcker vad man inte skulle äta. Och medan jag precis som tidigare år hade riktigt bra tips och knep i ärmarna; att utöva viljestyrka för att förneka mat var fortfarande en så stark del av framgången från mina klienter, mina läsare och mig själv.
För ungefär sex år sedan, precis när jag fick min andra dotter, började jag tänka annorlunda igen. Som någon som är i viktminskningsbranschen är min kropp ofta en del av mitt visitkort - och kämpar för att gå ner i vikt igen, samtidigt som jag klarar en stor övning och tar hand om min äldre dotter till stress. Jag startade och stoppade mina egna program, matleveranstjänster och så mycket mer som kostade mig tid och pengar som jag aldrig kommer tillbaka. Min deprivation fungerade inte, och jag var i en cykel med att förlora fem pund och få tillbaka dem vid upprepning.
Jag behövde vara mer skonsam mot mig själv och ge mig själv kredit för allt jag hade åstadkommit och vad jag gjorde varje dag. Återgå till min vikt före födseln kanske inte händer så snabbt som jag ville ha det, men jag var tvungen att omvärdera vad jag gjorde om jag ville må bra varje dag. Hur jag började prata med mig själv och närma mig mat kändes bra, ändå var jag den största gärningsmannen när det gällde att tala till mig själv ovänligt. Ja, jag ville gå ner i vikt men kanske var viktigare än antalet på skalan. Kanske fanns det saker som kändes bättre än att begränsa saker som att åstadkomma ett high box-hopp på gymmet eller till och med få en god natts sömn.
Denna perspektivförändring påverkade min övning än en gång och sessioner på kontoret kändes mindre som en granskning av matdagböcker och vägningar, och mer om en hälsosam diskussion om matval, kroppsbild och så mycket mer. Jag var mycket glad över att mina medarbetare var ombord med att gå i den här riktningen och ännu mer glada över att se vår kunds framgångsgrad förbli lika hög som tidigare.
Några år efter det sista skiftet på kontoret började jag lära mig mer och studera cannabis hälsofördelar, särskilt CBD som ett sätt att försöka hjälpa min man med sin försvagande autoimmuna sjukdom. Jag var så fascinerad av cannabis att jag gick in i ett program och blev en holistisk cannabisutövare. Att ta med CBD i min praktik var en annan ögonöppnare. Plötsligt hade jag en annan lösning till hands för mina klienter som kämpade med sömn, ångest och emotionell ätning. Jag blev så inspirerad av framgången i min praktik att jag gick och skapade mitt eget företag, Daily Habit, så att jag kunde få en CBD-produkt som jag visste var säker, effektiv och uppfyllde mina tuffa kriterier att rekommendera till mina klienter, familj och vänner .
Efter nästan 15 år med att berätta för människor vad man ska äta, vad man ska undvika och använda en skala som en del av ett mått på deras (och min egen) framgång var det att ha mitt nya företag som en frisk luft. I stället för matdagböcker, knep, vägning och mer kunde jag istället erbjuda något holistiskt och helande. Det har varit en otrolig gåva att kunna dela min passion för CBD för att få människor att må bättre överlag, istället för att analysera deras vikt, begränsningar och siffror på en skala.
Jag tror att det som är viktigast är att äta mat som får dig att må bra.
Min egen professionella och personliga resa från strikt viktminskning, att äta för välbefinnande, till cannabis- och CBD-industrin har varit den bästa utbildningen jag kunde ha bett om, och inget som kunde ha lärt mig i någon av min skolgång. När det gäller min personliga kost och min nya dietfilosofi vid denna tidpunkt? Det har definitivt utvecklats också. Mitt perspektiv hade redan förändrats, men genom att leva genom 2020 har jag fått ännu tydligare att livet är för kort för att alltid säga nej till saker. Jag tror att det som är viktigast är att äta mat som får dig att må bra och av någon anledning, under det svåra året som var 2020, för många av B Nutritious kunder och jag själv var det stärkelse (hej, surdeg) som gjorde det bäst ; Därför har jag hittat ett sätt att inkludera fler stärkelser för både mig själv och vår praxis kunder. Jag har ätit en bit hemlagad surdeg eller Daves Killer Bread nästan varje morgon till frukost de senaste åtta månaderna och ibland är jag fortfarande förvånad över att min värld inte har imploderat på grund av det - men det har det inte gjort. Det får mig att må bra, och det coolaste var att när de förbjudna livsmedlen inte var så förbjudna, hade de mycket mindre makt över mig än tidigare. Jag sa alltid att om du lägger mat på en piedestal kommer det att förändra hur du ser på det. Det stämmer fortfarande, men jag följer bara mina egna råd lite bättre nu.
Jag är tacksam för att ha haft ett öppet sinne genom min karriär, eftersom det har lett till att jag inte bara är mer framgångsrik i mitt arbete utan också förmedlar till mina två döttrar att jag inte är en del av den skuldinducerande dietindustrin som gör människor mår dåligt om sig själva. Att ha något så enkelt som Daily Habit att rekommendera så att människor kan må bättre är ärligt som att ha min tårta och äta den också. Vilket, ja, jag äter gärna kakan!
Ett öppet brev till min kropp: Jag älskar dig, men ibland hatar jag dig fortfarande
