Om du känner att du ser glass som inte är mejeriprodukter överallt nyligen har du inte fel. Dessa mjölkfria godisar har dykt upp i livsmedelsbutikens frysavdelningar och trendiga glassbutiker, och erbjuder ett välkommet alternativ till glass med lågt kaloriinnehåll som ger oss en tom, otillfredsställd känsla och ibland magont.
Med kokosnöts-, mandel- och havremjölksbaser och naturliga (ish) sockerar, verkar veganska glassalternativ komma med en hälsostämpel som ger oss tillstånd att äta så många skålar eller kottar som vi vill. Men som de flesta livsmedel skapas inte alla glass som inte är mejeriprodukter lika - och vissa är mycket bättre än andra, både smak och näringsmässigt. Vill du göra de bästa valen för dina smaklökar och hälsa? Så här rankas fem populära veganska glassmärken (från minst till hälsosammare), enligt nutritionister och hälsoexperter.
01 av 05Ben & Jerry's Non-Dairy Ice Cream
Även om en icke-mejeriversion av ditt favoritglassmärke kan verka som en dröm, rekommenderar experterna det. Hälsocoach och Self Care In The City författare Michelle Cady säger att även om hon älskar avsikten bakom en mandelmjölkbaserad glass kan hon inte komma ombord med ingredienslistan.
“Flytande socker, majssirapfasta ämnen, vetemjöl och solrosolja är alla inflammatoriska för systemet, plus det har en galen mängd socker på 26 gram per portion och 78 gram per pint. Gå inte hit! ”
Nutritionist Tamar Samuels instämmer. ”Den är sötad med några tvivelaktiga ingredienser som majssirapfasta ämnen och majssirap, och har också socker och kornmalt. Det har också vissa livsmedelstillsatser som guargummi och johannesbrödgummi - ingen av dem är organiska som några av de andra veganska glassarna med livsmedelstillsatser. Denna produkt har också några tillsatta oljor som sojabönolja. Vem behöver sojaolja i glass? ”
02 av 05Oatly Vegan Glass
Du har antagligen hört talas om Oatly nu: det krämiga svenska havremjölksmärket hjälper till att skapa de allra bästa havremjölkslattarna. Men hur staplar deras veganska glass upp? Inte så bra, tydligen.
"Jag älskar oatly havremjölk och var till en början väldigt glad att höra att de gjorde glass", säger Samuels. ”Deras varumärke är väldigt transparent om deras ingredienser och gör verkligen ett försök att undvika tillsatser i sina produkter. Tyvärr ser det ut som att glassen inte följer dessa övningsstandarder. Denna produkt har tre olika sötningsmedel: socker, dextros (ett enkelt socker tillverkat av majs) och glukossirap. Det har också några emulgeringsmedel som mono- och diglycerider av fettsyror, och förtjockningsmedel och bindemedel som johannesbrödgummi och guargummi. Den har också lite rapsolja med låg erukinsyra, som är en konstgjord olja. ”
03 av 05Halo Top mjölkfri glass
Halo Top är förmodligen den mest populära glassen med lågt kaloriinnehåll, både näring och smak. Så hur gör dess version som inte är mejeriprodukter? Inte för illa, enligt Karina Heinrich, nutritionist och grundare av The Karina Method.
"Halo Top har måttliga mängder protein och kalcium, men det innehåller också rörsocker, sockerersättningar och icke avslöjade naturliga smaker och färger", säger hon. "Plus är att Halo Top har lägre tillsatta sockerarter som kanske inte ökar ditt blodsocker så mycket som samma exakta servering av glass." Heinrich varnar dock för att äta hela pinten, vilket är något Halo Top föreslår baserat på hur få kalorier det har jämfört med vanlig glass. "Den har väldigt få näringsämnen och bör fortfarande ses som en efterrätt och ätas med måtta", säger Heinrich.
04 av 05Luna & Larrys Coconut Bliss Vegan Glass
Nu kommer vi in i det hälsosamma territoriet: Heinrich, Samuels och Cady är alla överens om att Coconut Bliss-glass har en solid ingredienslista. "Jag älskar den enkla och korta ingredienslistan, och den bör inte orsaka magbesvär eftersom det inte finns sockeralkoholer", säger Cady. "Men håll dina skopor små portioner har 16 gram socker från agavesocker (som fortfarande är socker) och hela pinten är 800 kalorier och har 48 gram socker."
Heinrich tillägger att smakmässigt måste du verkligen gilla kokosnötssmaken, eftersom det är ganska uppenbart vad den här glassen är gjord av. "Men om du gör det här är den veganska glassen för dig!"
05 av 05Van Leeuwen Glass
När det gäller vegansk glass är Van Leeuwen's den tydliga vinnaren. ”Jag älskar Van Leeuwen vegansk glass ur både smak- och ingrediensperspektiv”, säger Samuels. ”Enligt min mening smakar den här produkten mest som mjölkglass utan onödiga tillsatser. Den är gjord med kokoskräm och cashewnötter istället för mjölk och använder organiskt rörsocker som sötningsmedel. Som en extra bonus kommer chokladen som används i deras veganska chokladglass (Michel Cluizel-choklad) från ett litet familjeägt franskt företag som använder rå kakao från åtta enda biodynamiska och organiska plantager - inget tillsatt sojalecitin heller! ”
Självklart, även när de konsumerar det bästa av den bästa veganska glassen, skulle ingen nutritionist göra sitt jobb om de inte påpekade att vegansk glass, oavsett hur bra ingrediensförteckningen är, fortfarande är en njutning med måtta. "Oavsett hur organisk, hållbar, nötig, havregryn, kokosnöt den här nya versionen av glass är, är den fortfarande glass och avsedd att smaksättas i små mängder", säger Heinrich. ”Precis som jag inte skulle uppmuntra dig att äta en hel pint glass i ett sammanträde, gäller samma regler för den veganska sorten. Bli inte blind av marknadsföringen. ”
Nästa upp: Vill du klippa ut mejeriprodukter? Här är hur.
