Det är förmodligen ganska uppenbart vid denna tidpunkt att vår kärlek till allt franska går djupt. Vad kan vi säga? Det är bara något så ambitiöst med det faktum att parisiska kvinnor lyckas se ut både helt sammansatta och omöjligt ansträngda samtidigt. I sanning, deras nästan laissez-faire tillvägagångssätt med skönhet råkar också passa in i deras fitness och diet strategier.
Jag förstod inte helt hur franska kvinnor lyckades njuta av alla sina lokala godisar utan att gå upp i vikt förrän jag bodde i Paris i flera månader på college. Inget skämt: Jag brukade vandra i olika chokladbutiker bara för att prova godis. Men på något sätt fick jag aldrig ett pund. Det verkade mirakulöst först tills jag började observera små livsstilsförskjutningar som var främmande för mitt hemma i USA. Så, för att lära oss att äta som fransmännen utan att få det att se ut som du gjorde, tyckte vi att det bara passade att gå direkt till källan. Nedan kan du se några måste-tips från parisiska modeller, skönhetsguruer och mer.
Beröva dig inte själv
Otrolig mat och vin är viktiga delar av den franska kulturen (och därmed den franska kvinnodieten). Detta är något som infödda inte bara vill offra utan också behöver. Genom att förbinda sig till små serveringsstorlekar och verkligen njuta av varje bit känner de inte behovet av att överdriva det. "Jag försöker laga mat själv nästan varje dag när jag är hemma i Paris", berättade den franska modellen Cindy Bruna Coveteur. ”Men om jag går till en restaurang kommer jag att plundra. Jag går inte ut för att beställa sallad! ” (Roligt faktum: Att ta hundpåsar att gå är inte en uppmuntrad övning i Frankrike.)
Planera framåt
Med detta sagt är franska tjejer fortfarande experter på att öva måttlighet. Tänk på detta geniala, enkla tips från modell- och Instagram-stjärnan Jeanne Damas, till exempel: "Om jag dricker vin på kvällen undviker jag frukt och fruktjuice under dagen", sa Damas en gång till Vogue Paris.
Besök lokala utomhusmarknader
För fransmännen är det en annan natur att få mat på den lokala utomhusmarknaden. Fisk kommer från den lokala fiskmarknaden, kött kommer från den lokala slaktaren och frukt och grönsaker kommer från de lokala bönderna. Detta säkerställer inte bara att maten är så färsk som möjligt, utan att köpa dem från den lokala marknaden säkerställer också att de får säsongsbetonade varor, vilket innebär att de faktiskt kommer att smaka bättre.
Ät långsamt
Att ta bort din måltid får dig att konsumera mer än vad din kropp verkligen behöver. För att följa den franska kosten, tänk på måltider som en tid för njutning kontra en tid för att få ett behov tillgodoses. Och även om det kanske låter intuitivt, försök se till att du verkligen tuggar varje bit. Tänk på det gamla ordspråket: ät ditt vatten och drick din mat.
För att undvika att äta för snabbt, försök att använda redskap med saker du normalt skulle äta med händerna. Detta kommer att tvinga dig att sakta ner, och kommer också att få dig att ta mindre bitar.
Starta goda vanor tidigt
Du skulle vara hårt pressad att hitta en fransk kvinna som inte citerar sin Maman som det ultimata skönhets- och hälsopåverkan. ”Min mamma lärde mig vikten av att ta hand om min hud och min kropp”, säger modellen Sigrid Agren. Genom att lära sig att njuta av färska, säsongsbetonade livsmedel i små portioner och dricka mycket vatten som exempel, etablerar franska barn dessa uppmärksamma matvanor tidigt.
Gå överallt
Underskatta inte en bra promenad - franska kvinnor vet att de fysiska och mentala hälsofördelarna finns i överflöd. ”Jag tvingar mig själv att gå mycket”, säger Caroline de Maigret. ”Till exempel, om jag har en tid och jag åker bil, parkerar jag 20 minuter (bort). Paris är en stad där du kan gå mycket. Ibland går jag bara en timme, om jag har tid, vilket är samma timme som du skulle ha gått till gymmet - mitt sinne är lyckligare på det sättet. ”
Drick mycket (och mycket) vatten
Visst, det är det äldsta (och enklaste) tricket i boken, och du är nog trött på att höra det just nu. Men det är en icke-förhandlingsbar ritual för franska kvinnor, något som de svär vid för bättre hud och allmänt välbefinnande. ”Jag dricker liter och liter örtte och vatten”, säger Damas. ”På morgonen har jag varmt vatten med citron”, tillägger modellen Aymeline Valade.
Det är en morgonvanor för skådespelerskan Roxane Mesquida också. "Det jag gör mest är att dricka grönt te varje morgon", säger hon. "Och drick mycket mineralvatten - inte kranvatten - det bästa är Volvic."
Ät hela maten
Det kan tyckas kontraintuitivt att äta fullmjölkad ost om du försöker följa en diet, men sanningen är att om du äter helmat känner du dig mätt snabbare, vilket innebär att du äter mindre av den. Fransmännen tror inte på bearbetade livsmedel (tänk: spannmål, bröd och läsk). Gå istället för riktiga, hela livsmedel från de lokala marknaderna och jordbrukarna och balansera det med saker som att gå, dricka vatten och ta hand om din mentala hälsa.
Gör att du mår bra först
I sin bok, The French Beauty Solution ($ 19), tar Caudalie-grundaren Mathilde Thomas upp vad hon kallar "den felaktiga uppfattningen om ingen smärta, ingen vinst." Hennes kunder, säger hon, berättar för henne "om kraschdieter som lämnade dem ljusa och hudvårdsprodukter som irriterar huden - eftersom de kände att de måste lida för att vara vackra." Thomas hävdar att för franska kvinnor är någon form av wellnessritual meningslös om det gör dig eländig. "Skönhet är något som ger dig nöje", säger hon. "För när du mår bra ser du bra ut." Inte tvärtom.
Tänk på Sophrology
Boutique fitness och gym är bara en relativt ny utveckling i Frankrike, eftersom utomhusaktiviteter och sport har företräde framför att svettas ut på löpbandet. Men för att ytterligare illustrera Thomas poäng ovan lyfter Bruna fram en favoritfransk fitnessmetod i sin intervju med Coveteur, kallad Sophrology.
"Det är som meditationsövningar jag gör på gymmet där jag lyssnar på (min tränares) röst och gör mentalt arbete som tar bort min stress, blir av med dåligt humör och bygger mitt självförtroende", säger hon. ”Till exempel kommer jag att ligga på golvet efter ett träningspass, och (han) kommer att säga mig att föreställa mig att min stress är ett moln - ett moln som bara flyter, flyter bort. Eller så får han mig föreställa mig en blå punkt och fokusera på det. Denna typ av övning är mycket populär i Frankrike. ” Punkten? Att träna och äta bra bör ta bort din stress, lägg aldrig till den.
Skillnaden mellan fransk och amerikansk skönhet
