Vi vet att grönt te är förpackat med antioxidanter och hälsofördelar, som att öka din ämnesomsättning och ge dig en trevlig, jämn energiboostning utan eftermiddagens kaffekrasch. För att inte tala om, ingenting slår krulning och smuttar på en varm kopp av denna lugnande dryck.
Men det visar sig att det kan finnas för mycket av det bra i det här fallet. För vissa kan dricka överflödiga mängder grönt te leda till järnbrist - och för en 16-åring kan dricka tre koppar grönt te per dag som en del av en viktminskningsplan ha lett till örtinducerad hepatit-yikes ! För att ta reda på varför dessa saker kan hända pratade vi med NYC-baserad nutritionist Jennifer Maeng och NYC-baserad gastroenterolog Niket Sonpal. Fortsätt läsa för att lära dig varför de säger att dricka stora mängder grönt te kan vara skadligt.
Möt experten
- Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, är en New York City-baserad nutritionist, tidigare kock och restauratör som använder sin kliniska och kulinariska kunskap för att hjälpa kunder att göra varaktiga livsstilsförändringar.
- Dr Niket Sonpal är en gastroenterolog i Brooklyn.
Vad är grönt te?
Grönt te kommer från Camellia sinensis-växten, en vintergrön buske som huvudsakligen växer i Kina och Indien. Medan svart te och grönt te kommer från samma växt bearbetas de olika. Efter skörden ångas eller upphettas bladen för grönt te snabbt för att stoppa oxidationen. Emellertid krossas eller rullas svarta teblad och ges tid att oxidera innan de torkas. Ganska cool, eller hur?
Är det säkert att dricka grönt te?
Första saker först, låt oss få en sak rakt: Att dricka grönt te i måttliga mängder är inget att oroa sig för. Den antioxidantrika drycken har varit en bas i dieter i tusentals år. Drycken har också visat sig sänka kolesterolnivåerna, minska risken för kranskärlssjukdom, skydda mot oxidativ stress och lugna inflammation. Med detta sagt är det bara problematiskt när det konsumeras i stora mängder.
Om du är orolig för om du behöver sluta smutta på grönt te omedelbart, säger Sonpal att det inte finns något behov av att vara orolig: "Grönt te är otroligt säkert för det mesta", förklarar han. "Det är sällsynt att levertoxicitet uppträder vid daglig normal konsumtion, som en eller två koppar." De skadliga effekterna händer om du dricker grönt te religiöst hela dagen.
"På Chelsea Nutrition anser vi att sju koppar (8 uns per kopp) grönt te (från en tepåse) är lite för höga", säger Maeng. "För våra kunder som älskar grönt te rekommenderar vi högst fyra koppar per dag och högst 1,5 uns matcha per dag." Som en påminnelse säger Maeng att matcha (som är en potent form av grönt te) är gjord av hela blad och kan innehålla mycket, mycket, mycket mer koffein än grönt te från en tepåse.
I slutet av dagen, för att ta reda på hur mycket grönt te som är för mycket, tala med din läkare eftersom alla bryter ner föreningarna i livsmedel och örter på olika sätt.
Känslighet för grönt te och koffein
Om du någonsin har känt någon nervositet eller nervositet, strax efter en kopp grönt te, kan du vara känslig för koffein även i låga doser. Så att övervaka din kropp efter en kopp kan hjälpa dig att bestämma om du behöver dricka mindre eller hitta ett alternativ som örtte. Medan örtteer inte kommer från samma Camellia sinensis-växt som grönt te kan de fortfarande ge många hälsofördelar.
Kamomillte har till exempel antiinflammatoriska fördelar som grönt te men kan vara en utmärkt nattlucka för sänggåendet för att hjälpa dig att sova. Om du letar efter en drink som kan hjälpa till med matsmältningen som liknar grönt te, kan ingefära te hjälpa till att lugna illamående, morgonsjuka och rörelsesjuka.
Grönt te och järnbrist
Även om det inte är mycket vanligt att uppleva negativa effekter från grönt te är det värt att förstå varför ett överskott kan leda till ett oönskat resultat. Enligt Maeng innehåller grönt te mycket EGCG (katekiner) och tanniner. "För många tanniner från grönt te kan minska järnabsorptionen i kroppen och leda till järnbrist", förklarar hon.
Grönt te och växtbaserad hepatotoxicitet
I fallet med den 16-åriga flickan är tillståndet känt som växtbaserad hepatotoxicitet, vilket händer när alltför många örter eller kosttillskott intas, vilket leder till toxininducerad hepatit. Precis som etiketterna på smärtstillande medel varnar och sippar för mycket grönt te kan ha samma leverskadliga effekt.
Ingrediensen i fråga är katekin, en naturlig fenol och antioxidant. Medan katekin är ett kraftfullt antiinflammatoriskt ämne, kan dricka för mycket av ingrediensen kraftigt skada din lever: "När du börjar ta extrakten och koka ner dem i koncentrerade kapslar är det ungefär som små, små bomber som går in i din lever." Säger Sonpal. Låter otroligt läskigt.
The Final Takeaway
För det mesta är det inte oroande att dricka ett par glas grönt te. Men om den låga chansen att utveckla ett av dessa problem är tillräckligt för att du vill lägga din vana för grönt te åt sidan på jakt efter en ny hälsosam dryck, rekommenderar vi Asobu rostfritt stålsmak U See Infuser Water Bottle ($ 20). Vatten smaksatt med ren, färsk frukt smakar bra, levererar vitaminer och håller dig hydratiserad hela dagen, samtidigt som du är relativt godartad och nästan omöjlig att överdosera. Och med hydrering kommer en hälsosam glöd. Så, drick upp!
Asobu Flavor U Se en fruktinfusionsanordning i rostfritt stål $ 20
Nästa steg: Upptäck åtta hälsofördelar med att dricka pepparmintte.
