Det finns mycket information som flyter runt när det gäller koffeinnivåer i grönt te jämfört med andra drycker (som kaffe). Det är därför vi har tappat flera experter för att skilja fakta från fiktion.
Till att börja med är det viktigt att förstå hur koffein påverkar kroppen. En naturligt förekommande förening som finns i någonstans omkring 60 sorter av växter (inklusive kaffe och te), koffein är ett stimulerande centralt nervsystem som många människor har lärt sig att använda för energi: ”(Koffein) har varit känt för att hjälpa till med uppmärksamhet och reaktivt tid, samt ge mer energi, styrka och uthållighet för fysiska aktiviteter, säger Monica Auslander Moreno, en registrerad dietist och näringskonsult för RSP Nutrition. Det är också en magstimulant - det är därför du kan springa på toaletten efter din morgonkopp kaffe - och en vasokonstriktor, vilket innebär att det smalnar blodkärlen och höjer blodtrycket.
"Hos mottagliga individer kan (koffein) bidra till ångest", säger Moreno och tillägger att effekterna av koffein kan vara fördelaktiga och roliga för vissa människor och svåra att tolerera för andra. Kanske är du någon som inte kan förstå att lämna ditt hus på morgonen innan du dricker kaffe, eller kanske är du någon som känner dig orolig efter bara en liten mängd kaffe. Hur som helst, poängen är att koffein påverkar alla olika. Vissa människor kan metabolisera koffein mycket snabbt, vilket gör dem mer toleranta mot det, medan andra kan vara mycket känsliga. Läs vidare för att lära dig om grönt te är en hälsosammare källa till koffein än kaffe.
Hur mycket koffein finns i grönt te?
En åtta-ounce kopp grönt te innehåller vanligtvis någonstans mellan 20 och 50 mg koffein, vilket är en ganska låg dos koffein enligt Jeanette Kimszal, en registrerad dietist-nutritionist baserad i New Jersey.
Tänk på att inte allt grönt te är detsamma - det finns i många varianter, inklusive matcha, sencha och bancha. Den specifika mängden koffein i grönt te beror på vilken typ av te och hur det bryggs. Mia Syn, MS och RDN, säger: "Den vanligaste typen av grönt te som finns är sencha grönt te. Sencha grönt te har en måttlig mängd koffein och tillverkas genom de vanligaste bearbetningsmetoderna där bladen ångas och rullas. "
"Vi har sett allt från sju mg per gram till 84 mg per gram koffein i olika typer av grönt te", säger Miriam Colman, marknadsföringsspecialist på Sugimoto Tea Company, som är ett företag med grönt te baserat i Shizuoka, Japan. Normalt är matcha den sort som mest sannolikt innehåller mycket koffein, men vissa matcha innehåller lite koffein.
"För grönt te som inte är matchat, såvida inte grönt te rostas som hojicha, blandat med örtingredienser eller kallbryggt, är det bäst att anta att en kopp grönt te har en märkbar mängd koffein", säger Colman. Om du vill ha en mindre dos, enligt Syn, innehåller bancha grönt te ofta mindre koffein än andra typer. "Detta beror på att bancha-grönt te använder äldre löv än sencha-grönt te."
Grönt te mot andra koffeinhaltiga drycker
Mängden koffein i kaffe varierar beroende på vilken typ av kaffebönor, hur bönorna rostas och hur kaffet bryggs. Vanligtvis har en åtta uns kopp kaffe någonstans mellan 80 och 100 mg koffein (långt överträffar grönt te: s typiska intervall på 30 till 50 mg). Men de flesta dricker mycket mer än åtta uns kaffe. På Starbucks, till exempel, är en lång dryck 12-ounces, en grande är 16-ounces och en venti är 20-ounces. Hur som helst innehåller de flesta kaffe mycket mer koffein än grönt te: "Om du vill ha en snabb energiboost är kaffe ett bra alternativ eftersom det innehåller ungefär dubbelt så mycket koffein som te", konstaterar Syn.
Grönt te: Sju till 84 mg koffein per åtta uns servering
Kaffe: 70 till 140 mg koffein per åtta uns servering
Energidrycker: 40 till 250 mg koffein per åtta uns portion
Andra drycker innehåller också stora mängder koffein. Till exempel har energidrycker vanligtvis någonstans mellan 40 och 250 mg koffein för en servering på åtta ounce, och läskedrycker innehåller cirka 30 till 40 mg koffein i en servering på 12 ounce. Detta koffeindiagram från Center for Science i allmänhetens intresse kan vara till hjälp om du är nyfiken på hur mycket koffein som finns i några av dina favoritdrycker. "Te är ett bra alternativ om du vill ha mer hållbar energi och uppmärksamhetsnivåer, eftersom grönt te innehåller L-teanin, en kemikalie som metaboliserar koffein under en längre tid", konstaterar Syn.
Hur mycket koffein ska du ha en dag?
De flesta friska vuxna kan säkert konsumera upp till 400 mg koffein varje dag, säger U.S. Food and Drug Administration (FDA),
Medan gravida kvinnor bör konsumera mindre än 200 mg per dag.
Istället för att hänvisa till allmänna riktlinjer som gäller alla, förklarar Moreno att mängden koffein du tar i varje dag verkligen borde bero på din individuella tolerans och ämnesomsättning. Om du känner dig orolig eller har svårt att sova efter att ha konsumerat kaffe kan det vara klokt att skära ner lite, medan andra kan konsumera högre mängder koffein utan problem. Om du bestämmer dig för att skära ner, var noga med att göra det gradvis för att försöka undvika huvudvärk och andra abstinenssymptom. Det är också en bra idé att prata med en läkare om du har några frågor eller funderingar kring koffeinintag.
The Final Takeaway
Grönt te kan vara ett bra alternativ för människor som letar efter en drink med en lägre dos koffein per portion, säger Kimszal. "Baserat på aktuell forskning bör alla, inklusive gravida kvinnor, inte konsumera mer än 300 mg koffein dagligen", tillägger Syn. Men som nämnts varierar koffeintoleransen från person till person, och koffeininnehållet varierar från dryck till dryck, så den perfekta källan till koffein är inte densamma för varje individ.
Även om koffein definitivt ger en boost av energi, borde det inte vara det enda du litar på för att hålla dig igång hela dagen, säger nutritionister. När du når efter koffein hela dagen, påminn dig själv om att mat kan vara en lika bra (eller bättre) energikälla än koffeinhaltiga drycker.
Läs sedan hur den här tonåringen botade sin cystiska akne med grönt te och honung
