Att hålla sig ordentligt hydratiserad är ett livshack för att vara frisk. Det är viktigt för ditt sinne, kropp och ande på så många sätt. Dessutom är sommaren i full gång, vilket innebär att du måste hålla dina hydratiseringsnivåer uppe till nivå för att hantera den oförlåtliga värmen. Många anklagar för uttorkning för att de inte slösar tillräckligt med vatten när det faktiskt kan orsakas av maten du äter. Många, om inte de flesta, är amerikaner kroniskt uttorkade. Upp till 60% av den vuxna kroppen är vatten, så utan hydrering kan våra kroppar inte fungera ordentligt.
Vi uppmanade experterna att bryta ner de livsmedel som torkar ut oss mest. Amy Shapiro, MS, RD, CDN, grundare och chef för Real Nutrition NYC, tillsammans med Jonathan Valdez, registrerad dietist och ägare av Genki Nutrition, delar de livsmedel som kan få dig att torka nedan.
"Att hålla hydrat och dricka vatten är viktigt för kroppen. Det blir avfall genom njurarna och svett och tarmrörelser. Det hjälper till att reglera din kroppstemperatur, smörjer lederna och skyddar vävnader." Du kan bli förvånad över att höra att salt inte är det enda du ska se upp för. "Livsmedel med mycket natriuminnehåll kommer att uttorkas för kroppen, "bekräftar Valdez." Den innehåller lösta ämnen och när den väl har förts in i blodomloppet kommer den att minska mängden vatten. När det gäller natrium kommer det att fästa sig vid natrium. Njurarna kommer då att diskreta mindre vatten och sända en signal till hjärnan att dricka mer vatten. " Socker, salt och natriumtunga livsmedel kan kasta en skiftnyckel i din hydratiseringsekvation. Enligt nutritionists innehåller nedanstående livsmedel och drycker mest.
"Även om det kan verka hydratiserande, torkar alkohol ut dig faktiskt eftersom det är ett diuretikum, vilket helt enkelt betyder att det hjälper dig att ta bort vätskor", säger Shapiro. "Ja, du kan skylla på det för din baksmälla huvudvärk! Och eftersom du faktiskt dricker kanske du inte känner dig törstig, så det kan bli en hal sluttning."
Härdade kött
"Visst att de är utsökta, men det höga proteininnehållet och det höga saltinnehållet, den typ som specifikt används i härdat kött, kan torka ut kroppen och orsaka uttorkning", förklarar Shapiro. "Njut sporadiskt och i små mängder åt gången."
Sockerhaltiga drycker
"Dessa drycker innehåller mycket socker, vilket skapar en sur miljö i kroppen, vilket får dina njurar att arbeta hårdare för att eliminera syran för att skapa balans", säger Shapiro. "På så sätt tar de bort vätska från kroppen, vilket i slutändan uttorkar dig."
Kaffe
"Detta är också ett diuretikum som alkohol, men forskning visar att koffein i kaffe också kan påskynda dehydratiseringsfaktorerna", säger Shapiro. "Hydrat före din koffein."
Bröd, pannkakor och våffelmix
"Natrium behövs för att skapa volym för livsmedel och förhindra jäsning av degen och smeten", förklarar Valdez. "Natrium utlöser törstrespons. I produkter av hela vete behövs fiber med vatten för att förhindra förstoppning, som är uttorkande."
Soda
"Soda innehåller inte bara socker, men det har också natrium, vilket utlöser ett uttorkande törstsvar som gör att du vill dricka mer", förklarar Valdez.
Sportdrycker
"Sportsdrycker innehåller också natrium som behövs för att fylla på idrottare, men liknar läsk innehåller de mycket natriuminnehåll, vilket kan leda till att du dricker mer."
Mat på burk
"Salt används för att hindra bakterier från att växa i konserver", bekräftar Valdez. "Mat som bönor har mycket natriuminnehåll, vilket kan minskas genom att tvätta dem. Eller så kan du köpa alternativet med lägre natrium."
Soja sås
"Använd sparsamt", föreslår Shapiro. "Dessa är mycket höga i natrium, och för mycket kan leda till uttorkning, eftersom salt tenderar att torka ut kroppen."
Som nämnts ovan säger dessa nutritionister inte att du borde utesluta ovanstående ur din diet helt om du har att göra med uttorkning. Du bör dock konsumera ovanstående med mycket och mycket vatten för att hålla ditt uttorkningsfall på en låg nivå.
