5: 2-dieten är ganska mycket det mest revolutionerande som hänt i viktminskningsvärlden sedan Atkins. Vi har sett fler nya dieter komma och gå (gluten-, mjölk- och sojafria) än vi har haft varma middagar, men ingenting har orsakat den typ av krusningar som 5: 2 har på länge. Vi kritar en stor del av den framgången upp till det faktum att a) det verkar fungera, och b) det är helt idiotsäkert.
Till skillnad från andra måltidsplaner som gör att du söker högt och lågt för supernischade ingredienser eller kräver timmar i köket obevekligt, är 5: 2 (även känd som "snabb diet") lätt att följa och kan också göras ganska sparsamt om du har en budget.
Fascinerad? Denna fastadiet följer en mycket enkel förutsättning: I fem dagar i veckan äter du normalt utan att ta för mycket hänsyn till kaloriräkning. De andra två dagarna håller du dig vid ett strikt 500 kaloriintag (Ed not: Om du är en man får du 600 kalorier, lyckliga djävlar). Naturligtvis är 500 kalorier per dag mycket begränsande och skulle inte vara tillrådligt som en daglig långsiktig viktminskningslösning, men genom att hålla fast vid den i två dagar i veckan sätter du din kropp i "snabbt läge". Det finns mycket forskning som stöder hälsofördelarna med intermittent fasta: Det verkar leda till mindre muskelförlust än andra dieter, och det kan minska insulinnivåerna.
Sedan finns det naturligtvis det självklara genom att skära ner den "aktiva bantningen" till två dagar i veckan, det är en hel del mindre tid du har att spendera knasande siffror i köket och i snabbköpet. Men det betyder att du fortfarande äter cirka 2000 färre kalorier varje vecka. Du kan planera dina snabba måltider i förväg och dessutom väljer du de snabbdagar som passar dig. Planerar du att ha en "snabb dag" på tisdag, och inser att det är happy hour och två-mot-en på tacos? Inga problem; du kan helt enkelt växla din snabba dag till när det fungerar för dig. Den enda regeln? Du kan inte göra två fastedagar i följd.
På dina snabba dagar, med bara 500 kalorier att leka med, kommer du att vilja vara strategisk. Tänk på din typiska arbetsdag (ingen på teamet som vår webbplats gillade en snabb helg, tack så mycket). Är du mer benägna att 16:00 nedgång, eller längtar du efter kalorier fram till lunch och känner att din aptit glider lite mer? Baserat på din aptit, välj när på dagen du vill äta en större måltid och när du ska ha ett mer spartanskt mellanmål.
Flexibiliteten och den problemfria karaktären 5: 2 gör den idealisk för upptagna tjejer (Jennifer Aniston och Miranda Kerr är enligt uppgift fans, och du vet att dessa damer är på väg), plus planen har legioner av fans som svär vid hastigheten där det hjälpte dem att flytta pund.
Vi bad Kamilla Schaffner, en ledande klinisk nutritionist från My London Nutritionist, att dela med sig av sina sex favoritrecept för snabba dagar. Här är hennes bästa tips.
Tonfisk och Slaw Supper
"Ta en liten bit (120gr) mycket färsk tonfisk och bränn på varje sida inte längre än en minut. Hacka en halv stor avokado i små kuber, tillsätt hackad gräslök, en tesked olivolja och juice av en halv lime. Strimla ungefär en fjärdedel av en liten lila kål och tillsätt en liten mängd hackad färsk rosmarin, en matsked druvkärnolja, en matsked risvinäger och krydda efter smak. Den färska tomatsalsaen är valfri men tillsätter vatten och lite lykopenhalt. "
Totala kalorier: 280kcal, vilket ger dig 220 kalorier resten av dagen.
Kikärter och biffmiddag
"Det här är en proteinpackad kvällsmat som innehåller både animaliskt och veganprotein. Kikärter innehåller inte bara högt veganprotein utan de är också fiberkraftverk som är viktiga för matsmältningshälsan och regelbundenheten. Tillägget av blommande blomkål är en bonus, men om du har ingen, använd bara vanlig broccoli eller blomkål i obegränsade mängder - det är alla näringsämnen, fibrer och vatten!
"Ta en vanlig biff (200 gram) och skär i halva - du använder bara hälften av den till denna maträtt. Jag rekommenderar att du använder antingen gump eller filé, eftersom dessa är de smalaste och ger högre proteininnehåll per portion. Stek till önskad smak i en liten mängd kokosnötsolja. Krydda och lägg åt sidan. I en separat gryta, värm upp en burk färdigkokta kikärter, dränerad av vatten - du kan använda hela burken. Tillsätt rökig paprika (går mycket bra med biff), malet koriander och torkad gurkmeja för ett extra näringsämne. Servera med ångkokta eller snabbkokta blomkålblommor. "
Totala kalorier: 405 kcal, med bara 95 kalorier kvar, ta med en sallad till lunch och drick mycket vatten för att hålla dig full.
Blandad yoghurtfrukost
Detta är en glädje för dem som älskar tropiska smaker. Förpackad med utsökt frukt och protein, du vet inte ens att det är din snabba dag! Blanda fyra matskedar med låg fetthalt ekologisk kojoghurt i en spannmålsskål med två matskedar kokosnöt yoghurt. Tillsätt finhackade tändstickor av ett äpple och kuber av 1/2 en papaya. Strö över en tesked finhackade mandlar. Om du gillar kaffe, servera med en cappuccino av kokosmjölk. "
Totala kalorier: 505 kcal. Detta spränger kaloribudgeten, så vi föreslår att du delar upp den i två delar för att ha sen morgon och sen eftermiddag.
Salt frukost
"Det här är perfekt för dem som älskar en välsmakande kick först på morgonen. Packad full av protein och fiber, det är en seriös utmanare till en full engelsk. Blanda en burk tonfisk i vatten med en liten mängd hackad rödlök och en handfull hackade raketsalladsblad. Få en matsked yoghurt med låg fetthalt, en tesked senap Dijon, en generös hjälp med Tabascosås och en pressad citron- eller limejuice, krydda efter smak och blanda mycket. Smält i en kastrull 1/2 en tesked kokosnötsolja och flash sauté sparris och lite shiitake (eller någon) svamp. Skopa tonfisk sallad på två glutenfria eller Paleo högprotein kex (quinoa eller bovete). "
Totala kalorier: 310 kcal. Du får 190 kalorier, så prova crudités med salsa till lunch och misosoppa med nollkalorinudlar till middag.
Sushi Fat-Burner Supper
"Det här är för alla som är för trötta för att laga mat och tenderar att köpa sin middag någon annanstans. Leta inte längre än ditt lokala japanska kafé (denna kvällsmat är från Wasabi takeaway box!) Eller snabbköksgång som säljer sashimi. Färsk rå fisk (lax och tonfisk) här) är en av de bästa källorna till magert protein och den sida av tång som alltid är en del av någon japansk takeaway-låda är en viktig fettförbrännare, eftersom dess höga jodinnehåll kommer att öka din sköldkörtel och ämnesomsättning mycket försiktigt men effektivt. edamame bönor är fulla av fiber och växtbaserat protein. Sa jag att det också är helt utsökt? "
Totala kalorier: 290 kcal. Proteinrik, detta håller dig fylligare längre, perfekt om du brukar nå efter snacks efter middagen.
Äggvit omelettfrukost
"Det här är en stor måltid, men den är full av livsviktigt protein och fiber för att få dig igenom fastedagen. Det är ett helt ägg, 2 äggvitor slagen och stekt i en liten mängd kokosnötolja i en omelett. I slutet , tillsätt en liten mängd torkad dill för att förbättra de diuretiska egenskaperna. Tesked färsk tomatsalsa är valfri. Tillsätt 2 msk ekologisk mejerijoghurt med låg fetthalt, med 2 msk färska granatäpplefrön och 1 tesked paleo-glutenfri granola på sidan för en touch av sötma. Jag har också lagt till en annan sida av en halv grapefrukt och en kokosmjölkscappuccino. "
Totala kalorier: 351 kcal. Denna frukostmåltid gör dig redo för dagen och ger dig tillräckligt med kalorier om du behöver något litet senare.
Mimi Spencer & Dr Michael Mosley The Fast Diet $ 17
