Kommer du ihåg när açai först gick på wellness-scenen? Du kunde inte sätta foten in i en livsmedelsbutik eller juicebutik utan att se den runda lila bäret plästrat överallt - och idag översvämmer açai-skålar fortfarande våra Instagram-flöden. Liksom gurkmeja, grönkål och quinoa är açai en trendig naturprodukt som alla välinformerade (och, om vi är uppriktiga, bandvagnar) lagerför sina kök. Men med trendsjargongen kommer det att bli gamla nyheter.
Vi fick nyligen vind av en betydligt mer antioxidantpackad bär som heter maqui. Det är berikat med antocyaniner, ett kraftigt antiinflammatoriskt näringsämne som hjälper till att förhindra blodproppar och till och med kolon- och hudcancer. Men medan du kan köpa maquipulver, juice och frystorkade bär vid sidan av staten behöver du exklusiv tillgång till fälten i södra Chile för att få tag på färsk maqui. De odlas för kommersiellt bruk av en stam som kallas Mapuche-indianerna - eller de "hårda krigarna" som är inhemska i Chile - och har varit en häftklammer i sin kultur i tusentals år. Deras konsumtionsmetod? Fermenterat maqui-te, som enligt uppgift hjälpte dem att bli starkare och ha mer uthållighet för att vara den enda stammen som spanska inte kunde erövra.
Lokalt är maqui bär ett kraftverk som använder sina oöverträffade nivåer av antioxidanter för att bekämpa fotoåldring och förlust av kollagen. Annie Tevelin noterade detta och bestämde sig för att använda dem i sin hudvårdsserie SkinOwl - det första varumärket som någonsin gjort det. För att ta reda på mer om detta SoHo House of bär, knackade vi på Tevelin. Fortsätt rulla för att lära dig mer!
"Maquibären som kommer från SkinOwl odlas av Mapuche-indianstammen i Patagonien", säger hon. "På grund av fruktens integritet och sällsynthet har efterfrågan på detta näringsrika och läkande bär ökat. Under skördesäsongen visar sig hela Mapuche-samhället plocka de lila bär. Medan maquibär finns i andra länder, Patagonien jordsystemet och odlingsmetoderna i Mapuche Tribe gör dem till en oöverträffad, framstående ingrediens. Som ett resultat kunde jag inte vänta med att dela denna superfrukt med våra kunder. "
Lanseringen fredagen den 23 juni är den fullstora versionen av SkinOwls hjälteprodukt, Beauty Whip (du kan köpa teststorleksversionen i en uppsättning av tre tillsammans med Turmeric Beauty Bar och Mangosteen Beauty Drops om du inte kan vänta tills dess, vilket är helt förståeligt resonemang). Tevelin beskriver det som en mask, grundfärg och ansiktsbalsam gjord av - du gissade det-maqui. "ORAC-värdet (Ed-anmärkning: den totala antioxidantkapaciteten) för maquibäret ensam är upp till 30 gånger högre än det genomsnittliga açai-bäret. På grund av detta och det faktum att ingen någonsin har använt det i hudvård hoppade jag på möjlighet, säger hon till oss.
Lanseringen fredagen den 23 juni är den fullstora versionen av SkinOwls hjälteprodukt, Beauty Whip (du kan köpa teststorleksversionen i en uppsättning av tre tillsammans med Turmeric Beauty Bar och Mangosteen Beauty Drops om du inte kan vänta tills dess, vilket är helt förståeligt resonemang). Tevelin beskriver det som en mask, grundfärg och ansiktsbalsam gjord av - du gissade det-maqui. "ORAC-värdet (Ed-anmärkning: den totala antioxidantkapaciteten) för maquibäret ensam är upp till 30 gånger högre än den genomsnittliga açai-bäret. På grund av detta och det faktum att ingen någonsin har använt det i hudvård hoppade jag på möjlighet, säger hon till oss.
Du vill också fästa en Beauty Whip stat om din hud är akne-benägen också: studier visar att maqui har antibakteriella egenskaper - dödligt artilleri mot P. Acnes-bakterier.
Men glöm inte maquis interna förmåga att äta bären ökar ämnesomsättningen, sänker blodsockernivån, minskar symtomen på antinflammatoriska störningar och, som det gjorde för Mapuche, ökar uthålligheten, bland flera andra fördelar.
Så länge, açai-det finns ett nytt bär i stan.
