Det finns inget som en varm kopp kaffe eller rik kall brygga för att få dig ur sängen på en tråkig tidig morgon (eller, låt oss vara riktiga, de flesta morgnar). Om kaffe är din grej och du inte tar det svart lägger du antagligen till grädde för att förbättra smaken och minska syran. Men saboterar denna lilla överseende din hälsosamma kost? Vi pratade med en läkare och registrerade dietister för deras medicinska råd.
Möt experten
- Nikola Djordjevic, MD, är en styrelsecertifierad husläkare och medicinsk rådgivare för hälsokarriärer.
- Kristen Carli, RD är en registrerad dietist och nutritionist och ägare av Camelback Nutrition & Wellness.
- Lisa Richards är en registrerad dietist och författare till The Candida Diet.
- Diana Gariglio-Clelland är en registrerad dietist på Balance One Supplements.
Är Coffee Creamer dåligt för dig?
Det är inte förvånande att näringsläkare och läkare vi pratade med är inte stolta över att använda kaffekrämer som en daglig diet. Nikola Djordjevic, MD, uppmanar oss dock att tänka mer holistiskt på övergripande matvanor. "Kort sagt, allt kan vara en hälsorisk om vi tar det för mycket", säger han. "Det är därför det bästa vi kan göra för vår hälsa är att vara måttlig i allt vi gör." Med andra ord, om du håller dig till serveringsstorleken på en matsked per dag kaffekokare och din totala kost inte är full av transfett och socker, då måttlig konsumtion av grädde kommer sannolikt inte att spåra dina hälsosamma matinsatser.
Naturligtvis, om du använder mer än en portion per dag, kan du konsumera mycket mer fett och socker än du kanske tror. Dietist och nutritionist Kristen Carli, RD säger, "Fråga dig själv: Hur mycket grädde lägger du i per kopp? Hur många koppar dricker du varje morgon? Beroende på vilken typ av grädde och hur mycket du lägger i ditt kaffe varje morgon, du kan mycket enkelt nå din gräns för tillsatt socker per dag. " American Heart Association (AHA) rekommenderar att du begränsar mängden tillsatt socker som du konsumerar till högst hälften av din dagliga kalorimängd, aka 6 teskedar för kvinnor och 9 teskedar för män.
Det bästa vi kan göra för vår hälsa är att vara måttlig i allt vi gör
En uppdelning av kaffebryggareingredienser
Så vad exakt finns i kaffekokare? "En stor majoritet av kaffekräm innehåller vatten, socker och hydrerad olja som vi känner till som transfett", säger Djordjevic. "Vi konsumerar transfetter när vi äter animaliska produkter. Men om vi tar för mycket transfetter riskerar vi att höja LDL (eller" dåligt "kolesterol)." Det AHA-rekommenderade intaget av transfett är ungefär två gram per dag, vilket är ungefär mängden transfett som finns i en portion kaffekräm.
Förutom transfetter innehåller smaksatta kaffekräm ofta mycket socker med cirka fem gram socker per matsked. Detta kan verkligen bli bättre om du inte håller dig till serveringsstorleken. "Helst är det bäst att undvika tillsatt socker, men ett till två gram bör vara din gräns", rekommenderar författaren till The Candida Diet, Lisa Richards, RD.
När det gäller en flytande eller pulveriserad sort är det förmodligen inte så mycket skillnad näringsmässigt. "Pulveriserade krämmedel är lite mindre stötande än de brukade vara med att förbjuda transfett från delvis hydrerade oljor", säger Diana Gariglio-Clelland, RD på Balance One Supplements. "De innehåller emellertid ofta tillsatta sockerarter och mättade fetter i form av palmkärnolja."
Hälsosammare alternativ till kaffebryggare
Tappa inte allt hopp om att lägga till ett krämigt element i ditt kaffe. "Det finns gott om kaffekräm som är fettfria, men det är troligtvis den hälsosammaste vägen att använda traditionell mjölk, oavsett om den är mjölk- eller växtbaserad", säger Richards.
Gariglio-Clelland instämmer. "Några hälsosamma kaffekräm som jag skulle rekommendera inkluderar SO Delicious Coconut Creamer som ett mejerialternativ och Natural Bliss All Natural Sweet Cream som en hälsosam mjölkcreme. Fördelen med dessa två creamers är att de inte innehåller tillsatt socker." Rättvis varning: Gariglio-Clelland är försiktig med allt som marknadsförs som en "superfood gräddare". Hon förklarar, "De bästa sanna supermatarna är hela livsmedel, inte bearbetade livsmedel med etiketter", säger hon.
Slutligen, om dessa alt-creamers inte skär det i smakkategorin, föreslår Richards att man lägger till munkfrukt för att söta ditt kaffe. "Det är naturligt sött eftersom det innehåller mycket antioxidanter, vilket innebär att du inte bara undviker inflammatoriska ingredienser genom att inte använda bearbetade grädde eller socker, utan du ger din kropp antiinflammatoriska näringsämnen", säger hon.
Hur kaffe påverkar din hud, enligt vetenskapen
