Är LaCroix faktiskt hälsosam? En dietist blir uppriktig

Innehållsförteckning

LaCroix "naturliga" smak
Kolsyring
BPA-baserad plast
Hur mycket är för mycket?
Friskare alternativ

2016 nådde populariteten för seltzervatten som LaCroix en feberhöjd. Andra märken dök snabbt upp och före 2018 fanns det inte en Millenial-, rappare- eller Instagram-influencer som inte utsåg sin storhet som nästa, bästa "helt naturliga" alternativ till att dricka läsk, aka Devil's spawn. Det smakinfunderade vattnet hade infiltrerat livsmedelsbutiker, gemensamma kontorskylskåp och otaliga hem.

Men en grupptalan från 2018 som bestrider företagets påstådda falska "helt naturliga" påståenden - som företaget hävdade var sanna. I början av 2020 hade käranden tappat dräkten men inte innan dryckens popularitet avtog och dess försäljning gnistrade ut.

Så, vad är LaCroix exakt? Dess webbplats beskriver det som "naturligt essenser mousserande vatten" som innehåller "inga sötningsmedel, inga kalorier och inget natrium." Men, som Carolyn Brown M.S., R.D. säger via Shape Magazine, är företagets påståenden inte så klippa och torra.

Möt experten

Carolyn Brown, M.S., R.D., specialiserar sig på skräddarsydda vikthanteringsplaner. Hon tog sin magisterexamen i nutrition vid NYU och har stor erfarenhet av att lära andra om kvalitetsnäring.

"Låt mig först hoppa av min höga nutritionisthäst och leda med det goda: Det är absolut ett bättre alternativ än läsk, diet eller annat", säger Brown. "Men om du redan har rengjort din kost, äter grönsaker och huvudsakligen hela livsmedel, (du) uppmärksamma ingrediensetiketter och ta din hälsa på allvar, (det) är några faktorer att tänka på."

Chefen bland dem, säger hon, är företagets definition av naturlig smak, effekterna av kolsyrade drycker på aptiten och mängden bisfenol A (BPA), en industriell kemikalie som används för att tillverka vissa plaster och hartser, finns i burkarna.

LaCroix "naturliga" smak

Både konceptet och termen "naturliga smaker" har alltid varit vagt. För sin del undviker Brown alla livsmedel som listar naturliga smaker bland sina ingredienser eftersom de "ofta liknar konstgjorda ingredienser och ibland kan innehålla konserveringsmedel", säger hon.

Teknikwebbplatsen WIRED utforskar vidare detta ämne i en video med titeln ”What the Hell is in LaCroix?” I den förklarar videon berättare att den amerikanska Food and Drug Administration (FDA) definierar naturlig smak som ”allt som ett företag använder för att lägga till smak till en produkt så länge den kommer direkt från en naturlig källa. "

Men, säger hon, det finns alltid en fångst. "Även om till exempel en viss grapefruktsmak extraheras direkt från grapefrukt, kan företag fortfarande blanda i syntetiska tillsatser, som lösningsmedel, för att få den smaken att smälta bra med de andra ingredienserna. FDA kallar dessa ingredienser" tillfälliga tillsatser. "Och tack vare brist på policy som styr deras användning, är livsmedelsproducenter inte skyldiga att avslöja vad de är eller när de är i en produkt. "

Slutsats: Företag kan hävda att deras smaker är helt naturliga även om deras kompositioner är delvis artificiella eller syntetiska. "Även om det inte finns något artificiellt tillsatt, kan det fortfarande finnas naturligt härledda tillsatser som kan vara skadliga om du konsumerar för mycket av dem", tillägger berättaren. Tyvärr finns det inget sätt att veta säkert på grund av livsmedelsföretagens (om än lagliga) brist på öppenhet.

Kolsyring

Medan Brown erkänner att konsumtion av kolsyrade drycker inte exakt är bra för dina tänder (de innehåller kolsyra, vilket kan försvaga tandemaljen i en kumulativ effekt), citerar hon också en studie från 2017 som visar att koldioxidgas (kolsyra) ökar frisättningen av ett hungerhormon som kallas ghrelin. Under en ettårsperiod åt manliga laboratorieråttor som drack kolsyrade drycker, jämfört med de som drack fortfarande, åt mer och fick mer vikt på grund av förhöjda halter av ghrelin. Man antar då att en till synes oskadlig LaCroix-vana bara kan göra oss mer glupska.

BPA-baserad plast

BPA är en oerhört kontroversiell och ofta mycket debatterad giftig kemikalie bland livsmedelssäkerhetsanalytiker. Det används för att skydda livsmedel från förorening men spårnivåer läcker ut i dem. Trots offentliga påståenden från många livsmedelsföretag om att de inte längre använder BPA-baserad plast vid tillverkningen av burkar och flaskor finns det fortfarande inget riktigt sätt för konsumenter att berätta om påståendena är sanna. Detta är oroande eftersom konsumtion av små BPA-mängder har visat att vi riskerar några mycket allvarliga hälsoproblem. BPA-exponering har visat sig vara en föregångare till sköldkörtel- och ämnesomsättningsproblem, fertilitet och oregelbundna perioder, ungdomars humörsvängningar och till och med bröstcancer. Även om FDA sedan dess har bedömt att BPA är säkert nivåer som förekommer i livsmedel, var LaCroix återigen föremål för en rättegång från 2019 som väckts av en tidigare anställd som hävdar att moderföretagets falska påståenden om användning av BPA -fria burkar. Per CBS News svarade National Beverage Corp på dräkten och hävdade att den redan hade konverterat till BPA-fri burk två år innan dräkten lämnades in och citerade FDA: s senaste resultat.

För vad det är värt, säger Brown, inkluderar delstaten Kalifornien BPA på sin Proposition 65-lista över giftiga kemikalier som är kända för att orsaka cancer, fosterskador eller annan reproduktionsskada. Och trots FDA: s påstående om motsatsen, känner Brown fortfarande att BPA är osäkert och säger "det är inte något jag håller med." Men det är i slutändan upp till oss att göra våra egna bedömningar.

Hur mycket är för mycket?

Om du fortfarande går med burkar rekommenderar Brown att du dricker högst en till två LaCroix om dagen. Och om den mängden inte tillräckligt fuktar din visselpipa, välj istället LaCroix glasflaskor om du hittar dem.

Friskare alternativ

Om du letar efter helt naturliga (uppenbarligen hälsosammare) mousserande vattenalternativ, föreslår Brown att du ger dessa fyra alternativ ett försök och lägger till en smakförstärkning med skivor färsk frukt.