Medan inflammation är en nödvändig funktion under omständigheter som skada eller infektion, kan konsekvent inflammation utgöra ett stort hot mot hälsosam matsmältning, mental vakenhet och allmänt välbefinnande. När allt kommer omkring är det en stor skillnad mellan akut inflammation (ett positivt svar på en specifik stimulans) och kronisk inflammation (ett tillstånd som kan göra det väldigt, mycket svårt att hålla en hälsosam vikt).
För att hjälpa dig att hålla dina livs- och fitnessmål på rätt spår har vi sammanställt en lista över de mest anmärkningsvärda livsmedel som orsakar inflammation. Genom att klippa ut dessa ur din kost kommer du i en bättre position för att uppnå den hälsosamma livsstil du vill ha.
Fortsätt läsa för att lära dig om 10 av de bästa livsmedel som orsakar inflammation.
Raffinerat mjöl
Medan de flesta av oss för länge sedan har slutat kasta limpor av underbröd i våra vagnar finns det ett antal mer dolda källor till raffinerat mjöl som lurar i våra dieter. Pasta är en främsta skyldige, liksom frukostflingor, mjöltortillor och brödkorgarna som pryder vårt bord före en måltid. Medan mycket av amerikansk och europeisk matlagning fortfarande är genomsyrad av vitt mjöl kan du minska inflammation - och hålla glukosnivåerna på rätt spår genom att välja fullkorn och näringstäta alternativ som brunt ris, quinoa och teff.
Raffinerat socker
Precis som med mjöl är "raffinerat" det slagord du vill undvika. Färdiga drycker, kaffe och till och med frukt- och nötterstänger - trots att de marknadsförs som hälsosamma - innehåller ofta tillsatt socker, vilket kan hindra metabolisk och immunfunktion.
Korn som matas med spannmål
Det finns ett antal viktiga skäl att välja gräsmatat kött, och att undvika inflammation är en viktig att lägga till i listan. Kornmatade djur matas vanligtvis med antibiotika, vilket kan orsaka viktökning och inflammation. Gräsmatade kött har mindre av de proinflammatoriska omega-6-fettsyrorna och innehåller mer av de antiinflammatoriska omega-3.
Vegetabiliska oljor
Medan det inte finns något fel med vegetabiliska oljor, kan obalansen i omega-6 och omega-3-fettsyror de skapar inflammatoriska resultat. Välj istället naturlig kokosnötolja och olivolja, och se till att inkludera massor av omega-3 i din kost.
Artificiella sötningsmedel
Även om det kan vara frestande att använda läskedrycker för sina motsvarigheter med full kalori, kan du göra mer skada än nytta. Konstgjorda sötningsmedel finns ofta i livsmedel som orsakar inflammation och kan avbryta glukostolerans och tarmhälsa.
Överbehandlat mejeri
Mjölk är redan svårt att smälta för många individer, och mjölkprodukter som har tagits bort från deras probiotika är ännu svårare för matsmältningssystemet. Få din mejeriprodukter med måttliga mängder probiotisk-rika yoghurt, fermenterad kefir och råost.
Snabbmat
Att undvika snabbmat för en hälsosam kost är inte raketvetenskap, men inflammation är en av de mindre kända effekterna. Mättade fetter riktar sig specifikt till vit fettvävnad (fettceller) och kan främja kronisk inflammation.
Tropiska frukter
När det gäller mat som orsakar inflammation är det viktigt att undvika för mycket av det goda. Tropiska frukter, som tenderar att ha högre nivåer av naturligt förekommande glukos, avnjuts bäst med måtta, eftersom överskott kan ha samma inflammatoriska effekter som bearbetat socker.
Konstgjorda färger
Oavsett om din mjuka punkt är fruktöglor eller makaroner, kan syntetiska färger utlösa ett inflammatoriskt svar. Eftersom kroppen helt enkelt inte kan bearbeta dessa kemiska ingredienser, var noga med att maten du tycker är naturligt färgad, om alls.
Mat tillagad vid höga temperaturer
Medan stekt mat är berömt dåligt för din hälsa, kan grillning av mat vid höga temperaturer också skapa cancerframkallande ämnen som orsakar inflammation. Matlagning med antioxidantrika ingredienser som citronsaft och rött vin kan hjälpa till att dämpa effekterna av dessa och andra livsmedel som orsakar inflammation.
Nästa gång, fortsätt läsa för den tre dagars rengöringen som kan hjälpa tarmhälsan.
