Uttrycket "Du är vad du äter" har alltid haft en irriterande, heligare känsla för mig. Jag brukar prenumerera på en "äta vad du vill, sluta när du är full, flytta ibland" -mentalitet; det finns inga kostsynder som inte kan förlåtas med några glas vatten och en mellanliggande yogakurs. Det borde därför inte bli någon överraskning att det tog en årslång berg-och dalbana av BV, jästinfektioner och UTI för att få mig att ens överväga att byta diet.
Jag befann mig nyligen på en reproduktiv hälsa, jag skulle behandla en till synes mindre jästinfektion, bara för att min medicin skulle orsaka en uppblåsthet av BV, och när jag åtgärdade BV, deminerade dessa antibiotika min flora för att göra sätt för en annan jästinfektion. Vid det femte gynekologbesöket på åtta veckor lade min läkare ner sin receptbeläggning och gav den till mig rakt: Hela kroppen var ojämn, sa hon, och det enda sättet att fixa det var att radikalt ändra hur jag åt.Den främsta ingrediensen som orsakar min oändliga reproduktiva elände? Jäst.
Problemet med jäst
I mitten av 2017 känns det som om jag redan har översvämmas av pro-gut-health, anti-sugar retorik. Med detta sagt skulle jag ärligt talat aldrig överväga att jästinfektioner som körde mig till gynekologens stigbyxor också skulle kunna påverka resten av min kropp. Min gynekologiska merry-go-round var symptomatisk för ett mycket större Candida-problem, vilket ledde till inflammation i hela kroppen och sänkt immunitet.
Som en studie konstaterar är kroniska jästinfektioner faktiskt ”en ond cirkel där lågnivåinflammation främjar svampkolonisering och svampkolonisering främjar ytterligare inflammation.” För den smutsiga på Candida-tillväxtens verkliga återverkningar vände jag mig till Prudence Hall, MD, grundare av Santa Monica-baserad progressiv medicinsk klinik The Hall Center.
"När du har Candida har hela ditt immunsvar minskat, så allt kan hända när din immunitet sänks", säger Hall. ”Ett friskt mag-tarmkanal är ett hälsosamt immunsystem. När det inte är hälsosamt kan symtomen inkludera huvudvärk, bihåleinflammation, ledvärk och artrit. ” Dessutom är Candida-överväxt en underliggande orsak till hudutslag, mjäll och till och med allergier. En studie från Johns Hopkins gick till och med så långt att implicera jästinfektioner i vissa psykiska problem.
Exakt hur många kvinnor påverkas av Candida? Jag visste att jag inte var ensam, men jag blev chockad över att få veta exakt hur vanlig jästväxt är. Enligt Hall, ”Det är ett ganska vanligt problem hos kvinnor, med tanke på att kvinnor i allmänhet har så mycket socker i sin kost. 50% av kvinnorna upplever Candida i sitt liv.”Förutom dieter med hög sockerhalt kan jästinfektioner orsakas av antibiotika, hormonobalanser, genetik och till och med stress.
Mr Organic Italian Whole Penne Pasta $ 5
Så, hur bekämpar diet jäst och förvisar inflammation? Hall förklarar att allt handlar om socker: ”Vad som händer är att Candida-kosten sänker blodsockernivån. Socker matar jäst, och om du eliminerar sockret, dödar du jästen. ” Detta är naturligtvis lättare sagt än färdigt socker hittar sin väg till och med de mest till synes oskadliga livsmedel, och tyvärr är det ofta inte tillräckligt att avvisa efterrätt för att hålla Candida i schack.
“Jag rekommenderar att du undviker tårta, kakor, läsk och bakverk. Det är de vita sakerna som skapar jäst, säger Hall, som också varnar för bingeing på "vitt ris, mjöl och pasta." Om du, som jag, var upprörd över att få veta att även vitt ris stod på "nej" -listan, måste jag varna dig för att det blir hårdare - även naturliga sockerarter, visar sig, kan orsaka jäst. Fruktmässigt rekommenderar Hall att man väljer bär och äpplen som har lägre socker (och massor av näringsämnen att starta.)
Hon tillägger, "Du vill bara inte äta superglykemiska frukter (som) bananer, ananas och tropiska frukter." Min läkare fick mig också att undvika svamptunga livsmedel - tänk svampar, allt jästa och till och med jordnötter, som är särskilt utsatta för aflatoxiner, en toxinfrisättande svamp. Som en livslång försvarare av pasta och piña coladas var detta poängen vid som jag undrade vad jag fick äta. Med det sagt, det var ganska enkelt att införliva hälsosammare alternativ (som mandelsmör och brunt rispasta) i min livsmedelslista.
Beauty Aura Clove Essential Oil $ 24 $ 12
Jag var för det första glada att se att Halls fullständiga lista över Candida-krossande ingredienser är frodig med smakfulla alternativ som jag redan hade hemma."Jästbekämpande livsmedel som vi borde införliva i vår kost är kokosnötolja, vitlök, ingefära, citron och lime, kanel, pumpafrön, äppelcidervinäger, omega-3, linfrön, olivolja, primulaoljor och korsblommiga grönsaker," hon säger. ”Jag rekommenderar också mat med eugenol (ett svampdödande medel). Dessa livsmedel har kaprylsyra, vilket skadar jästceller. ” Eugenol är särskilt användbart för jästutslag - prova dabbing kryddnejlika olja, en naturlig källa till eugenol, var som helst din hud känns irriterad.
Jag kommer inte att ljuga - mina första dagar utan bröd fick mig att känna mig dimmig, irriterad och, misstänker jag, lite obehaglig att vara med. Mindre än en vecka senare märkte jag dock att mitt humör och energinivåer hade förändrats radikalt; Jag längtade inte längre efter tupplurar, jag sov bättre och vaknade naturligt tidigare och jag hade laserfokuseringsförmåga. Min reproduktionsinflammation är fortfarande närvarande, trots allt kunde jag inte ångra år av vita kolhydrater om några veckor - men jag kämpar inte längre med kroniska infektioner eller skickar olyckliga texter till min gynekolog sent på kvällen.
Otroligt nog saknar jag inte särskilt jästfyllda livsmedel. Som Hall uttrycker det: ”Resultaten efter genomförandet av Candida-kosten inkluderar viktminskning, ökad energi och mental klarhet. Varje infektion man kämpar med kommer att bli mycket bättre (dvs bihålor rensas upp, maguppblåsthet försvinner, syn förbättras). Det är som att du slår på ”på-knappen” i ditt liv.”
Nästa: Tre lömska vanor som saktar ner din ämnesomsättning.
