Så du har ätit lite för mycket skräpmat och åt dig mer rosé än du bryr dig om att erkänna, och nu vill du avblåsa och släppa några pund. Naturligtvis går du på en juice rengöring. Det är vad alla passform barn gör, så det måste vara hälsosamt, eller hur?
Enligt nutritionister spelar det ingen roll vad barnen gör, för-gör dig redo för det-juice rengöringar är absolut falska. "Människor tycker att juice-rensningar är hälsosamma eftersom de sätter" juice "och" rensar "tillsammans - hur kan den kombinationen någonsin vara fel?" säger registrerad dietist Jenny Champion of Posh Paleo. Bantare tenderar att tro att juicing i några dagar (eller veckor) hjälper dig att gå ner i vikt, återställa din ämnesomsättning och komma tillbaka på rätt spår efter att ha fallit av näringsvagnen. "Människor blir idag offer för att de är desperata att gå ner i vikt snabbt, en helt flytande diet måste tappa kilo och frukt anses i allmänhet vara en av de hälsosammaste livsmedel på planeten", säger Champion. Men nutritionister säger att denna logik är vriden.
"Dessa trendiga rengöringar uppfyller inte en livstid av lycka och hälsa, utan snarare ett par dagar", säger Caroline J. Cederquist, MD, skapare av bistroMD, en läkardesignad och kockförberedd matleveransservice. "Att lägga juicer i din diet kan vara till nytta för att ta emot viktiga näringsämnen. Juicing bör dock inte vara det enda i din kost."
Om du fortfarande inte är övertygad om att juicing är dåligt för dig har vi mer bevis. Fortsätt rulla av fem skäl att inte gå på en juice-rengöring.
Ingen vetenskap, ingen poäng. "Du kanske hör mycket om värdet av saftrengöring, men faktum är att det inte finns några riktiga vetenskapliga bevis för att säkerhetskopiera det", säger certifierad näringscoach Candice Seti från The Weight Loss Therapist. Juice rengöring kan lova att "avgifta" din kropp, men vi har redan ett inbyggt avgiftningssystem tack vare vår lever, tarmar och njurar. "Allt du kanske har hört talas om juice rensar - förbättrar matsmältningen, hjälper dig att fokusera, gör dig till en superhjälte - är bara anekdotisk, och det finns ingen vetenskap som stöder det", tillägger Cederquist.
Ta istället detta råd: "Om du försöker" avgifta "från en period av dåligt ätande eller dricka, kan du helt enkelt avgifta med gott ätande och dricka!" säger Seti. Trots allt, "Vetenskapen säkerhetskopierar hälsosam kost, motion och avkoppling, säger Cederquist.
2. Ditt sockerintag kommer att skjuta i höjden
Även grön juice är ofta packad med äpplen, ananas och mango, och fruktosen i dessa livsmedel kan lägga sig. "Frukt är" hälsosamt "och" naturligt ", men det är också allt socker, förklarar den registrerade dietist Jenny Champion. "Ja, den är full av vitaminer och mineraler, som vi älskar, men när det gäller kalorier och ämnesomsättning, du kunde ganska mycket bara nere ett paket pixie-pinnar varje dag i tre dagar för att få samma resultat. "
Att konsumera så mycket fruktjuice i sig själv katapulerar ditt blodsocker. "Den skyhöga blodsockernivån får insulin, aka fettlagringshormonet, att öka", säger Champion. "Det orsakar en stor krasch, vilket innebär att du vill ha mer socker när du har rengjort juicepressen."
3. Din ämnesomsättning lider utan protein och fett
"Att tala om" allt socker ", att bara konsumera juice i flera dagar svälter din kropp av protein och fett, som båda är viktiga för att bränna fett och hålla din ämnesomsättning uppe", säger Champion. Juicing regelbundet kan till och med ha långsiktiga effekter på din ämnesomsättning, vilket saktar ner det för att "förlora vikt ännu svårare i framtiden", tillägger Cederquist.
Förutom att orsaka problem för viktminskning kan protein- och fettbrist orsaka en myriad av andra negativa effekter. Enligt Seti, "Utan protein utsätter vi oss för alla möjliga problem, inklusive yrsel och svaghet, minskat immunförsvar, håravfall och till och med ökat sockerbehov." (Ja, Seti medger att gröna bladgrönsaker kan vara en bra proteinkälla, men när du pressar juicer är det nästan omöjligt att få nog.) Dessutom, utan hälsosamma fetter, kan våra kroppar inte transportera fettlösliga vitaminer, som "spelar stora roller i vårt hormonella system, vår benhälsa och vårt nervsystem."
Ta det från Cederquist: "Juice rengöring när den kompletteras med protein är mycket hälsosammare än bara ren juice rengör. "
4. Brist på fiber kommer att skruvas fast i din matsmältning
Våra nutritionister är överens: Det är en myt att juicing hjälper till att "rensa dig." Vad det faktiskt gör är att eliminera all fiber från frukt och grönsaker. "Detta kan göra att du inte känner dig mätt och så småningom kommer din kropp att vilja göra uppror och göra ohälsosamma val", säger Cederquist.
Fiber hjälper också din kolon att köra smidigt, ditt hjärta är friskt och ditt kolesterolvärde lågt. "Och eftersom våra kroppar var utformade för att bearbeta fasta livsmedel, juicing kan faktiskt förstoppa dig", säger registrerad dietist Lauren O'Connor." Om du är förstoppad släpper du inte ut giftig uppbyggnad, så du måste introducera laxermedel i blandningen. "
5. Du kommer snabbt att få tillbaka vikten
"Du kommer förmodligen att gå ner några kilo under rengöringen, för du svälter", medger Champion. Men detta är inte fettförlust - det är vattenvikt. Så när du är klar med juice-rengöringen kommer punden tillbaka. "Och efter hur många dagar du har" rengjort "kommer du också att bli glupsk, vilket betyder de förlorade punden kan vara tillbaka inom några timmar beroende på ditt val av belöningsmåltider, tillägger Champion.
Om du vill "avgifta" din kropp eller tappa några pund, gå inte på en saftrengöring. Fokusera istället på att äta en ren, antiinflammatorisk diet. Hitta över 100 fantastiska växtbaserade recept med vår favoritkokbok, Clean Green Eats ($ 20).
