Oavsett om det är kall och influensasäsong eller om du bara är på humör för en uppfriskande drink, är en immunförstärkande smoothie alltid en bra idé. Smoothies är (med rätta) all raseri eftersom de är utsökta, bekväma och när de är gjorda med rätt ingredienser, en näringstät behandling. De kan vara ett snabbt och enkelt sätt att stoppa din kropp med antioxidanter, vitaminer och mineraler som hjälper till att stödja ett hälsosamt immunsystem.
Det finns en smoothie som hjälper nästan alla typer av hälsovå. Behöver du en extra dos grönsaker? Prova en grön smoothie. Saknar protein? Prova en jordnötssmörsmoothie. Blir sjuk? Lägg till en extra hjälp av C-vitamin eller en antioxidantrik frukt i din mixer. Vill du ha fler idéer? Fortsätt rulla för några läckra hälsosamma smoothies för att öka ditt immunförsvar.
Möt experten
- Luc Maes, ND, är en naturläkare och chef för Maes Center for Natural Health Care med 30 års erfarenhet av växtbaserad medicin och naturprodukterindustrin.
- Todd Sinett, DC är kiropraktor, författare, smärtexpert och grundare av Tru Whole Care i Midtown Manhattan.
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN är grundare och chef för Real Nutrition, en NYC-baserad privatperson som specialiserat sig på näring, hälsosam viktkontroll och välbefinnande.
Super Green Smoothie
Denna smoothie kräver bara fem minuter, några enkla ingredienser och en mixer. Receptet gör två portioner så att du kan dela med en vän eller bara spara hälften till senare. Att göra, kombinera bara en kopp mjölk (eller vatten), en handfull spenat, en 4-tums bit gurka, en hel banan (fryst är idealisk) och en handfull frysta ananasbitar. (För en extra näringsstimulering rekommenderar Dr. Maes också att lägga till 1 matsked Kaibae Baobab Fruit Powder, $ 26.)
Med ett överflöd av vitamin C, vitamin K, prebiotisk fiber, flavonoider, polyfenolantioxidanter och mineraler som kalcium, magnesium och kalium, är denna smoothie ett näringskraftverk som främjar lätt matsmältning och ett hälsosamt inflammatoriskt svar.
"Sättet som alla ingredienser arbetar tillsammans ger en frukt- och grönsakskombination som får dig att täcka för immunitet, näring, hydrering, naturlig energi och smak. Det är en smoothie som även de mest kräsna ätarna kommer att njuta av", säger Dr. Maes. "Varje gång vi kan lägga till en koncentrerad mängd vilda och organiska växter i vår kost är det en vinn-vinn för vårt immunförsvar."
Citrus Smoothie Booster
Det är ingen hemlighet att C-vitamin är ett bra alternativ när det gäller att stödja immunfunktionen - både för att förhindra sjukdom och hjälpa dig att återhämta dig när du redan är sjuk. En kiwi har över 70% av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin C, vilket gör den till den perfekta basen för en immunförstärkande smoothie. För att göra denna citrus smoothie, kombinera en eller två kiwi, tre jordgubbar, 8 uns vanlig yoghurt med låg eller fetthalt, 4 uns helt naturlig apelsinjuice och några isbitar för att få dig en orange berry kiwi smoothie.
"Vissa kan anta att EUT och jordgubbar är nycklarna till framgång, men i själva verket är kiwifrukt och yoghurt mina hemliga vapen", förklarar Dr. Sinett. "Båda kan läggas till i vilken smoothie som helst för att öka immuniteten. Små kiwifrukter innehåller C-vitamin och (vitaminet) som finns i yoghurt har studerats för dess potential att förebygga sjukdomar som förkylning och influensa."
Citron Tart Smoothie
Denna uppfriskning kräver 2 matskedar färsk citronsaft, en frusen banan, 1 kopp fryst blomkål, 2 matskedar kokosnötsmanna, 1 1/2 koppar osötad nöttermjölk och en extra matsked baobabfruktpulver, om så önskas. För att göra, frys din banan och blomkål i förväg och kasta sedan alla ingredienser i en höghastighetsblandare och blanda tills den är jämn.
"Frukt och grönsaker finns rikligt i ett imponerande utbud av näringsämnen med antiinflammatoriska, avgiftande, antioxidanter och immunfördelande egenskaper", säger Dr. Maes. Denna smoothie ger en generös servering av C-vitaminet och enligt Dr Maes, "Den prebiotiska fibern i baobabfruktpulver och blomkålen gynnar också tarmhälsan som är kärnan i vårt immunsystem."
Denna smoothie kan inte bara hjälpa ditt immunförsvar att öka, det är i grund och botten sommaren i en kopp: "Det är smidigt och krämigt med en lätt tang", säger Dr. Maes
Fruktfylld tropisk smoothie
Gröna smoothies är inte de enda som innehåller en näringsstans. Du har sannolikt hört talas om fördelarna med att "äta regnbågen." Enter: Denna färgglada tropiska smoothie.
Blanda ihop hälften av en frusen banan, en apelsin (skalad), 1/2 kopp mango, 1/2 kopp fryst blomkål (ris eller buketter), 1 tum ingefära, 1 tum gurkmeja, en streck svartpeppar (krävs för gurkmejaabsorption), en halv citron (skalad), 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt, upp till 1 1/2 kopp osötad vätska och 1 tsk bipollen. Blanda alla ingredienser utom bi pollen noggrant i en höghastighetsblandare. Avsluta med att hälla i ett glas och strö med bi pollen.
Shapiro berättar att apelsiner, mango och citroner är rika på C-vitamin, "vilket har visat sig öka immuniteten och bekämpa fria radikaler - för att inte tala om det hjälper till att främja frisk hud", säger hon. "Mango är också rik på betakaroten som kan bidra till att förbättra immuncellsfunktionen."
Men C-vitamin är inte det enda näringsämnet som gör denna smoothie värt. Blomkål innehåller mycket fiber och har låg sockerhalt men rik på glutation, en kraftfull antioxidant som hjälper till att bekämpa infektioner. Tillsätt ingefära och peppar främjar matsmältningen. Den grekiska yoghurten tillhandahåller probiotika, vilket kan hjälpa till att förhindra att "dåliga" bakterier tar över och hjälper till att eliminera infektioner. Den sista ingrediensen, bi pollen, är en kraftfull antioxidant och har också antimikrobiella egenskaper.
Inte bara ännu en grön smoothie
För denna välsmakande dryck, kombinera lite spenat, grönkål, kiwi, ananas, citron, 2 matskedar hampafrön, kokosnötvatten och en knopp ingefära i din mixer. Blanda dina grönsaker och vätskor först och tillsätt sedan resten och blanda tills det är jämnt. Garnera med en bit kiwi och njut.
"Spenat och grönkål är båda rika på C-vitamin, folat och järn som alla hjälper till att öka immuniteten. Kiwi och citron är (också) stora källor till C-vitamin, och ananas har också C-vitamin, plus vitamin B för att hjälpa till med energi," Säger Shapiro. "Hampfrön innehåller dina hälsosamma fetter som håller dig mätt, liksom omega-3 för att främja ett hälsosamt hjärta och hjärna och hudens integritet. Kokosnötvatten tillför elektrolyterna, håller dina muskler bra och förhindrar uttorkning (som) främjar övergripande immunitet. "
The Final Takeaway
Inte varje smoothie är ett näringsmässigt kraftverk (i själva verket är vissa mindre än näringsmässigt sunda), men när du använder näringstäta ingredienser med hela livsmedel är du på god väg till ett hälsosamt mellanmål. Letar du efter en immunförstärkning? Våra experter visade att du kan skörda immunförstärkande fördelar från en mängd olika ingredienser - från gröna till yoghurt till tropiska frukter - för att göra en smoothie som passar ditt humör.
Detta holistiska, lite kända immunitetstillskott är mitt nya favoritämne
